奥利奥是我们大家都很熟悉的一种饼干，很多人都喜欢吃奥利奥，但是对于奥利奥的生产国家很多人是不太清楚的，那么奥利奥饼干是哪个国家的？奥利奥饼干是巧克力吗？
奥利奥是美国的饼干品牌。奥利奥 (Oreo) 诞生于1912年，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词。关于"奥利奥OREO”名字的由来，众说纷纭，现在已经无从考证。一些人认为，奥利奥的名字来自英语，是“白心黑仁”的意思。奥利奥是全国饼干公司 (现在称作纳贝斯克)在1912年开始在当日市场复杂的曼哈顿厂生产，位于第九大道和第十六街之间的第十五。今天，这一块的第九大道，被称为奥利奥。美国卡夫食品有限公司 (Kraft Foods) 是全球第二大的食品公司，在全球145个国家开展业务，是美国菲利普·莫里斯公司旗下的子公司之一。
奥利奥不是巧克力，属于一类饼干，是卡夫食品的超级明星和饼干之王，是全球巧克力味夹心饼干的代名词，主要原料是面粉、糖，奥利奥的原始设计特色是一个花圈在奥利奥的边缘和“OREO”在中心。把奥利奥分开，把里面的白色夹心和黑色外壳分开，把奥利奥饼干全都放在一个密封的袋子里面，放完之后再拿擀面杖，将它擀碎，弄的越碎，口感就越好吃，还可以拿个勺子在那里挖着吃。还可以把奥利奥碎放到一些冰淇淋，或者是蛋糕，上面也会增加的蛋糕的口感，而且还可以点缀其他食物的颜色，使其不这么单调。先将弄好的奥利奥夹心混合在一起，最好加热一下，因为这样的会使其柔软，更容易融合在一起，弄好之后放到做冰淇淋的模具当中，全都放进去，再放上一根牙签，放到冰箱里面冷冻一会儿，做好之后再拿出来，一个类似于冰淇淋的奥利奥夹心美食就做好了。
奥利奥是亿滋旗下的品牌。亿滋国际是全球领先的饼干、巧克力、口香糖、糖果、和固体饮料制造商，前身是卡夫食品。卡夫食品于2012年10月拆分为两家独立上市公司，面向北美的杂货业务沿用卡夫食品的名字，而面向全球市场的零食业务则有了新名字——亿滋国际（Mondelēz International）。亿滋国际在纳斯达克上市，股票代码为"MDLZ"，是标准普尔500指数、纳斯达克100指数、道琼斯可持续发展指数及Ethibel可持续发展指数中的一员。2013年7月1日， 卡夫食品中国完成相关法律手续，正式更名为亿滋中国，继续为中国消费者奉上“亿万好滋味”。亿滋中国旗下拥有奥利奥、趣多多、优冠、闲趣、王子、太平、乐之、怡口莲、荷氏、炫迈、妙卡和菓珍等多个为中国消费者所熟知且喜爱的品牌。
奥利奥饼干的成分是代可可脂。奥利奥饼干在产品包装下方标出“威化巧克力（代可可脂）”字样，产品配料中也只有代可可脂，全无可可脂。代可可脂与天然可可脂完全不同，但由于它的熔点与可可脂接近，加之成本低、工艺简单，所以运用广泛。它其实是人造硬脂，即由动、植物油脂精炼、氢化而成的油脂。代可可脂含有过于丰富的蛋白质和蛋氨酸等多种物质，很容易引起消化不良、促使动脉硬化形成、导致碘缺乏、促使痛风发作和促使肾功能衰退，因此专家也称这些代可可脂巧克力为“慢性杀手”。
