莲子心是可以食用的，食用之后对于人体有着很多益处的，那么莲子心能否泡水喝呢？莲子心泡水喝有什么作用呢？
可以。莲子心具有解暑、清热除烦、养心健脑的功效。莲子心泡水喝，对心脑血管有很好的调整作用，比如降低血压。因为莲子心泡水会释放生物碱，能够促进血管扩张以及释放生物碱、组织胺引起血管扩张，起到降压的作用。莲子心泡水后能够出现非结晶生物碱，不仅起到降压，而且对心脏堡也有良好的作用。但是体质偏寒的人群不建议服用，因为莲子心性质偏寒。
1、对心脑血管有很好的调整作用，比如降血压。因为莲子心泡水会释放生物碱，能够促进血管扩张，以及释放生物碱、组织胺引起血管扩张，能起到降血压的作用。
2、莲子心泡水后能够出现非结晶生物碱，不仅能降血压，而且对心脏也有保护作用。
3、改善平滑肌，莲子心泡水，能够显著改善肌肤松弛或者是长皱纹，令皮肤肌肉平滑有弹性，所以会有美容养颜的效果。
4、有止痢疾作用，对腹泻有良好的止泻效果。
5、安神作用，对失眠、心情烦躁、调整睡眠质量有良好的效果。莲子心泡水，对于治疗心火旺盛引起的失眠、烦躁，效果也很好。
莲子心泡水有可能会导致人出现脾胃寒凉的情况，因为莲子心是一种寒凉性的食物，莲子心泡水喝可以起到清热降火的作用，有很好的降血压和抗心律失常的功效，当出现心肌缺血的时候也可以和莲子心来改善病情，莲子心具有一定的抗衰老和抗血栓的功效。在平常生活中还要多吃一些新鲜的蔬菜或者水果，能够起到润肠通便的作用。
莲子心可以使用烧开的100度的热水泡水喝，能将莲子心里面的莲花碱去除，一般要采取玻璃杯材质或者是陶瓷的杯子泡水，可以保留莲子中的有效成分。适合在炎热的夏天进行泡水喝，有利于去火，对身体还有非常多的养生保健的作用，有清热安神以及强心的功效，同时可以用来降低血脂、血压、解渴。
