柚子建议不要在空腹的情况下食用,因为柚子含有较多的果酸,空腹状态下会刺激肠胃,引起不适,所以建议在饭后进行食用。那么柚子一般可以放多长时间呢?柚子能放进冰箱里面保存吗?
如果是没有剥开的柚子,存放的时间会久一些,一般放在阴凉地方能够保存一个月左右。如果是已经剥开的柚子,存放的时间会比较短,一般是2-3天,因为柚子肉在剥开后没有了柚子皮的保护,就会暴露在空气中,不仅会使果肉水分流失,也更容易滋生细菌。
没有剥的柚子不需要放冰箱,剥开的柚子要放冰箱。 冰箱冷藏室的温度在1—7度之间,而柚子最适宜保存的温度是10度以上,若是将完整的柚子放入冰箱,会让柚子遭受冻害,从而腐烂的更快,但是剥开的柚子由于没有外皮的保护,容易滋生细菌导致腐坏,则需要放在冰箱的低温环境下才可以减少细菌滋生,延长柚肉的保鲜期。
剥好的柚子放冰箱可以放3天。 冰箱中的低温虽然能降低细菌的活跃程度,延长柚肉的保鲜期,但柚肉剥开后,没了外皮的保护,不仅水分流失较快,而且暴露在外的果肉含有糖分等营养,非常容易受到细菌的侵害,而柚子剥开后,即使放入冰箱,也只能延缓细菌滋生,并不是长久保险之计,最好是尽快吃完,不能超过3天,否则柚肉的水分以及口味都会大打折扣。
看柚皮是否腐烂,柚肉是否变味决定。 如柚子放置过久,需观察柚子表面的外皮是否有软烂或腐烂发霉现象,打开柚肉是否有异味,尝起来是否带有苦味,一般有上述现象的,说明柚子已经发生食物变质现象,是不能吃的,否则会危害身体健康,出现各种身体不适症状,若柚子虽然放了1个月以上,但柚皮并没有腐坏现象,柚肉也依然甘甜多汁,那么这种情况下的柚子,说明保存较好,是能吃的。