红薯属于温性的食物，味道是甜甜的，而且红薯正常情况下是在秋季收获，红薯一般人都是喜欢吃的，那么红薯的热量是多少呢？红薯减肥可以吃吗？
红薯的热量并不高，每100克红薯中含有120大卡左右的热量，属于一种低热量的食物。其中的淀粉含量比较高，摄入过量之后淀粉可能会在体内转变成糖分，有可能会升高血糖。除此之外红薯中的果胶、纤维素、氨基酸、矿物质都比较丰富，能够促进身体内废物的排除，能够起到补铁、补血的作用。
减肥期间当然是可以吃红薯的，红薯的膳食纤维非常丰富，可以增加饱腹感，促进胃肠道蠕动，有利于排便，是非常好的减肥食品。可以选择在晚餐的时候，适当的吃红薯来代替主食，是非常好的减肥方法。也可以选择吃一些杂粮粥或者是含糖量低的瓜果蔬菜来代替主食，也是不错的。想要减肥就应该减少主食的摄入量，保证蛋白质以及纤维素的摄入。
红薯是典型的碱性食物，能够促进身体对营养物质的吸收，但大量食用后仍然会出现“烧心”、反胃的感觉。日常生活中食用的食物，是被分为酸性食物和碱性食物的。如果将食物进行燃烧，将得到的灰烬溶在水中，对溶液进行检测，呈碱性反应的就是碱性食品，呈酸性反应的为酸性食品。
红薯喜光，是短日照作物。植株生长过程中对光能要求高，属不耐阴的作物，从茎叶期开始光能时间长生长期就长、光合效率就越高，反之则会降低光合效率，影响植株生长。每天日照时间宜在8-10小时，充足的光照不仅可以促进开花、形成根块，而且良好的光照还可以使较多的养分积累到块根上，促使根块膨大。
