板栗是一种天然的食物，并不属于发物的范畴，板栗含有的热量较高，若是吃得太多可能会引起肥胖。那么板栗吃了之后会不会上火呢？
吃多了是容易上火的。板栗生吃鲜嫩多汁，口感比较好。但是人体难以消化，再加上板栗性温，吃的太多了是会造成上火的，所以建议消化功能不好和容易上火的人不要多吃。 板栗中含有较高的糖分，再加上炒时加入的糖使得糖含量更高，这都会的导致上火。还有的人比较喜欢用板栗炖东西吃，大多是肉食。由于炖着吃会使板栗中糖的含量及脂肪的含量都有上升高，那么吃多了更容易上火的。
适量食用不会胀气，过量食用有胀气的可能性。 板栗是常见的坚果类食物，在板栗的果仁中含有丰富的淀粉以及一些碳水化合物，适量的食用一些板栗可以起到补充营养的作用，但是最好每日不要过量食用板栗，板栗中含有丰富的淀粉，淀粉是产气的，吃多了富含淀粉的食物会容易胀气，也容易放屁，不利于健康。
1、立即停止食用板栗：吃了板栗之后胀气主要是因为板栗产气，所以会出现胀气的情况，吃了板栗胀气之后就要立即停止食用板栗，以免加重腹胀的情况，不利于身体健康。
2、轻柔的按摩：板栗中含有丰富的淀粉、碳水化合物等营养成分，不易消化，食用板栗之后腹中产气，可以用手掌轻柔的按摩腹部，以顺时针进行轻缓的按摩，10分钟左右基本上可以缓解很多。
3、进行有氧运动：吃板栗之后可以去散步或者打打太极，进行一些轻缓的有氧运动也有利于食物的消化和吸收，但注意一定是要轻柔的有氧运动，如果运动过于激烈的话有反胃、恶心的风险，不利于健康。
1、准备一只新鲜的鸡、一斤板栗、适量的黄酒、食盐、酱油、葱段、素油、姜片等调味品。
2、将鸡处理干净、切成长方块，放大碗中，然后在碗中加入适量的酱油、黄酒、食盐等一起拌匀。
3、板栗用热水烫一下，去掉外壳及内皮，然后再往锅中倒入适量的素油，将鸡肉炒到变成金黄色就可以了。
4、然后再准备一个炖锅，将炒好的鸡肉、板栗、清水放入锅中，用大火煮沸，然后再用小火煮熟，适时的放入一些酱油、葱段、姜片、食盐等调味品。
