皇帝柑，这个水果大家有没有吃过，它长的很像橘子，但并不是橘子，大家是否喜欢吃皇帝柑呢？那么皇帝柑是热性还是凉性呢？
属于温性水果。 皇帝柑味甘、性平，食用皇帝柑会增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，因此，皇帝柑吃了不容易上火。 皇帝柑在秋冬季节上市，此时天气干燥，吃皇帝柑可以为身体补充水分，还有生津、润燥等功效，因此，适量食用皇帝柑还有降火的作用。
皇帝柑会在每年秋季的9-10月份成熟，其果肉呈现黄色，口感酸甜，种植皇帝柑时，需要选择在每年春季的2-3月份进行，而且在皇帝柑生长旺季，需要追施2-3次的氮磷钾复合肥或磷钾肥，并且要剪掉皇帝柑的过密枝或徒长枝，使其坐果率提高。
皇帝柑既叫皇帝柑，也叫贡柑。对于皇帝柑的名字来源，有一种说法与武则天有关。 相传，当年武则天曾派遣大臣去新兴拜访六祖慧能大师，很多当地的乡绅以柑橘赠送，大臣在回京的同时一并将柑橘上贡给了武则天，当武则天尝过一口之后对其多汁肉脆的口感赞不绝口，于是就有了新兴县柑橘就有了贡柑的称号，而在当地乡绅人们口中则将此柑橘被称之为“皇帝柑”。
皇帝柑一般属于广东等地的特产。根据考证，最早起源于广东省四会市贞山，在以往属于贡柑产品，而且是优稀品种。种植历史悠久，传在唐代期间就已经有贡柑的种植，而且是武则天最喜欢的水果之一。
