在秋天的时候喝一些冰糖雪梨可以有效的缓解咳嗽、喉咙痛等症状，那么做冰糖雪梨用什么样的梨子比较好？要放多少比较合适呢？
我们在制作的时候，完全可以根据自己的喜好进行选择，这样不仅可以使得制作出来的冰糖炖雪梨更有味道，在制作上，也不会迫害雪梨的营养价值，
冰糖炖雪梨，放冰糖的数量应该和汤的1/10作比较，这样做出来的效果就比较更好喝
能够加呀。加了能够补血补气的,随后冰糖雪梨水又润肺止咳,因此补气补血来也不容易躁热,非常好的配搭哟!冰糖雪梨水和大枣是能够一起炖的,治咳嗽时非常好的,还可以天赋加点枸杞子的,补血补气实际效果是很好的。
可以加点枸杞。
其实冰糖炖雪梨可以有许多种变化。
加川贝：如果近期经常咳嗽，可以从药店买点川贝粉，就是那种已经打成粉，包装好一小袋一小袋的川贝粉。将雪梨洗净，削皮，切块放入碗中，加少许冰糖，倒入开水或凉开水，再加入一小包或者半小包川贝粉（儿童吃的时候尽量少加点），搅拌均匀后，隔水蒸五到十分钟，关火焖一会，川贝冰糖炖雪梨就做好了。对于咳嗽很有益。
加银耳：
雪梨还是事先切块，但这次需要放入炖盅，加入少许冰糖与凉白开，再取少许银耳，一个人吃的分量不用太多，银耳花有一个手掌心那么点就够了，洗净银耳花，撕碎放入炖盅与雪梨同炖。这样吃，皮肤能吃出凝脂一样的肤色。
当然冰糖炖雪梨也可以加枸杞，可以明目补肾，只是枸杞有点性温，夏天不要加太多就好。
