兔肉虽说是带有一些腥味的,但是丝毫不妨碍人们对它的喜爱,一般我们在什么时候吃兔肉是比较好的?兔肉吃多的话会身体有什么坏处吗?
吃兔肉在一年四季都是可以的,一般是每年深秋到冬末,兔肉就摆上餐桌,秋冬季节是吃兔肉的最佳时节,兔肉高蛋白低脂肪等优点,与其他肉类相比好消化而且易吸收。
兔肉+小白菜:同食容易引起 腹泻 和 呕吐 。
兔肉+鳖肉:脾胃虚寒者忌食。
兔肉+芹菜: 脱发
兔肉+人参:会中毒
兔肉+青姜:会中毒
兔肉+红萝卜:会中毒
食用适量的兔肉不会导致肥胖。兔属于运动量较大的动物,因此兔肉肌肉成分较多,而肌肉成分以蛋白质为主。人体将蛋白分解为氨基酸后吸收,用来合成自身的蛋白质,不属于能量类物质,归入不增肥食品中。但是要注意,兔肉中的脂肪虽然较少,但也有一定的含量,如果使用过多,就会引起脂肪堆积,有可能会导致肥胖,所以要避免过多食用。
兔肉是凉性,兔肉是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的保健食品,具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效,但性寒味甘,孕妇及经期女性忌食。