土豆是我们大家很多人都喜欢吃的一种食物，而每种食物都有一定的食用禁忌的，而土豆也一样，那么我们便要了解一下土豆可以和鸡蛋一起吃吗？土豆可以减肥是真的吗？
土豆和鸡蛋可以一起吃，不会对身体健康产生任何不适。土豆中含有大量的淀粉以及维生素，具有促进肠胃蠕动以及抗衰老的作用，土豆的主要成分是淀粉，鸡蛋的主要成分是蛋白质，淀粉和蛋白质都是人体需要的营养元素，土豆具有降糖降脂、润肠通便以及减肥的作用，鸡蛋具有健脑益智、美容养颜以及促进神经发育的作用，两者同时食用具有促进消化以及美容抗衰老的作用。而土豆是发芽后不可以食用的，土豆芽中含有生物碱甙(龙葵碱)，吃了这种食物后，在进食后10分钟至数小时出现症状。
吃土豆是不能够减肥的。因为土豆里面的碳水化合物、糖类成分含有是非常丰富的，而这些物质进入到胃肠道被吸收之后，很有可能会转化为脂肪储存在机体之内，导致肥胖的发生。所以若是想减肥，要建议少吃糖类物质丰富的食物、多吃纤维素丰富的食物，这样才不会增加热卡，不会导致体内过多脂肪的储存。对于想瘦的小伙伴来说，土豆最健康的吃法就是蒸煮的方式，比如土豆泥之类的，既饱腹又营养，而且热量还低，或者也可以选择煮饭或煮粥时，加入土豆丁。真正的减肥是需要控制食欲并且配合运动的，通过食物减肥只是起到辅助的作用，还是需要坚持运动，加强锻炼，来达到减肥的目的。
1、土豆不宜与香蕉一起吃。土豆与香蕉一起吃，很容易会使人脸部长斑，如黄雀斑等。
2、土豆不宜与石榴一起吃。土豆和石榴一起吃很容易会引起中毒，一旦出现中毒迹象，可以用韭菜水进行解毒。
3、土豆不宜与柿子一起吃。我们在吃了土豆之后，胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出，很容易导致消化不良。
4、土豆不宜与樱桃、西红柿一起吃。两者不能与土豆一起吃的道理与柿子类似，因为吃了土豆后，土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿、樱桃等在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀，从而导致食欲不佳，消化不良。
土豆是不可以放在冰箱里的。我们都知道食物应该放在冰箱里保存，但是科学证明，这些食物当中并不包括马铃薯，但马铃薯长时间暴露在很低的温度环境里时，它会萎缩。并且其中的分子会发生变化。土豆含有称为转化酶的酶。冷藏过的土豆在烹饪过程中加热时会产生一些有害化合物，而土豆天本身存在一种叫做天冬酰胺的氨基酸。而马铃薯产生的蔗糖和果糖恰好会与天冬酰胺结合，会产生叫做丙烯酰胺的化合物。
