菠菜的营养成分比较丰富，有维生素C、矿物质之类的营养素，且有着促进新陈代谢、补血、护血压的一些功效，但也有人对于吃完菠菜后，是否会产生不良反应比较关注。例如，会不会导致胃胀气，或者导致尿酸变高相关的问题。
菠菜属于易产气食物，摄入较多可能会引起胃肠道产气多而腹胀。爱吃菠菜的话可以在饭后服用四磨汤口服液等一些助消化的中成药促进消化促进排气，建议清淡饮食，避食辛辣和油腻食物，避免腹部受凉和冷饮，可服用吗丁啉、乳酸菌素片调理。
尿酸高容易导致痛风，是由于体内嘌呤代谢紊乱，血尿酸增高引起的，与进食高嘌呤食物有关，所以平日不要吃含嘌呤高的食物，菠菜虽然是碱性，但含草酸，属于中嘌食物，所以尽量不吃或少吃，要吃低嘌呤食物，禁止饮酒，多喝水，多排尿，促进尿酸排泄。
经常的吃菠菜容易得结石。导致结石发生的因素跟不良的生活习惯和饮食习惯有关系，饮食上经常吃草酸多的食物就容易引发结石，尤其是菠菜内含有草酸是比较多，如果吃的时候没有及时的用热水灼烫，草酸含量会比较高。平时如果运动量少、喝水比较少都容易形成结石。
菠菜所含比较多的膳食纤维，排便之后是绝不会引来便秘情况的再次发生的。对于便秘的人群来说，要适当的增强运动，以便增进肠蠕动的再次发生，也可以以脐部为中心实施顺时针的腹部推拿，同样可以接到增强肠蠕动的效果。要留意多饮水，增强肠道的含水量。需要强调的是入口的食物一定要干净卫生，多食易消化的食物，还要少食多餐。
