虽说人参是属于大补的，但是它的用量上面也是有考究的，那么人参一次吃多少是比较合适的呢？人参吃多了会出现什么症状？
人参可以提高人体的免疫力，一些大病刚好人也是可以吃的，而且吃完之后可以很好的恢复身体里面的元气。人参对于身体虚寒、怕冷的体质人群有一定的作用。人参每次服用3-15克就好，要是放多了可能会出现虚不受补的现象。
其实人参本身就是一定的补品，如果吃得过多，就会很容易造成体质虚弱，还会容易出现一些其他的不良反应，最主要的有可能会导致流鼻血、咳嗽等症状的发生。所以，首先一定要多加注意。而在服用人参的时候，最好是在正规的医师的指导下来进行，这样才能够有效的避免出现一些其他不良的反应。而平时最主要的还是饮食方面，不要吃一些过于刺激类的食物，以免加重病情，出现其他不必要的麻烦，而平时最主要的还是饮食上，不要过多地摄入一些过于刺激类的食物，以免加重病情。
人参是不能天天吃的，人参可以切成片，每次吃10-15克，每周吃2-3次，人参是不能每天都吃的，天天吃会导致体内火气大。有严重慢性病如高血压、肾病，强烈过敏体质及有化脓性发炎的人，需慎服。有热证且正气不虚的人忌服人参。感冒发热、咽喉干燥者，不要服人参。
人参的种类有野山参、西洋参、红参、白参、移山参和山参等。其中野山参的营养价值最高。因为它没有经过人为影响，在森林里自然生长，生长年限比较长，所以数量非常稀少，并且及其珍贵。
