大家都知道巧克力是一种比较容易发胖的食物，可是黑巧克却是可以用来减肥的，用黑巧克来减肥效果好吗？
黑巧克力是可以有助于减肥的，黑巧克中有一种叫苯乙胺的物质，吃了之后会降低食欲，同时还会提升人体的新陈代谢，所以会起到一定的减肥作用。
黑巧克力热量：544大卡/100g，100g所含热量需要爬楼梯69.6分钟消耗完。每100克该食物含有:碳水化合物57.00克;脂肪34.00克;蛋白质3.90克。 巧克力中虽然含有大量的饱和脂肪，但巧克力中的饱和脂肪并不会使您的胆固醇水平升高。在过去的几年中，研究者发现巧克力中含有类固酮，它是绿茶和红酒中的健康成分。现在许多研究表明黑巧克力对人的身体健康特别有好处。
黑巧克力是否会发胖，得看实际的摄入量。如果吃黑巧克力，每天不超过20克，一般是不会引起发胖的，如果说吃黑巧克力过量的话，每天超过50克以上的，肯定会引起发胖的。黑巧克力，在所有巧克力当中是比较好的，它所含的热量相对较低，适量食用还能增加机体的抵抗力，有抗动脉粥样硬化的作用，有利于降低低密度脂蛋白胆固醇，升高高密度脂蛋白胆固醇，所以可以起到保护血管的作用。建议吃黑巧克力期间，应严格控制饮食，每天坚持有氧运动。
如果夏天室温过高，比如30度以上，巧克力是应该放在冰箱冷藏室里保存的。只是需要注意的是，当把巧克力从低温的冰箱里拿出来的时候，如果不尽快食用，由于其表面是凉的，会导致室温中的水蒸气在其表面凝结，从而使得巧克力中的糖分（只是糖，与脂肪无关）在其表面结晶析出，从而发白，影响外观和口感。
