西洋参是一种名贵的中药材，很多人都服用过西洋参，同时也都知道西洋参的服用方法与服用量，因此我们便来了解一下西洋参的吃法和用量？西洋参是凉性还是热性？
西洋参目前在临床中使用是有很多种剂型的，西洋参片的吃法有很多，比如可以当茶饮，也可以用来做粥，煲汤，泡酒都可以。直接嚼服法，取西洋参片3克，放在蒸锅中蒸软，饭后直接嚼服。西洋参片有滋阴补气，清肺热，理气生津的功效，主要用于内热过大所产生的咳嗽喘气，口干舌燥，喉咙肿痛，四肢无力，咽干咽痛等症状，如果是一些慢性病患者，比如是高血压或者是心脏病、糖尿病、肝病，还有肾病的一些患者需要在医生的指导下服用。还可以把西洋参片打成细粉，服用时取3克西洋参粉倒入沸水中搅拌均匀，饭后半小时服下。
西洋参是属于凉性，适合大部分的人服用，不会有什么副作用，可以提高身体免疫力，服用西洋参时，不要吃胡萝卜，也不要喝茶，以免影响西洋参的功效。西洋参对人的身体健康是有好处的，有补气血、降血压、清热生津的作用，可以治疗肺虚、咳嗽、失血、口渴、虚热症、除烦躁等症状，感冒的患者，胃寒湿、脾脏寒的人，不要服用西洋参。西洋参是有降火的功效的，所以寒气比较重的人不适合食用西洋参。一般热性体质的人比较适合食用西洋参，可以帮助身体降低身体内的火气，清热、滋阴、去除烦躁。并且西洋参还有很好的滋补作用，对于身体比较虚弱，体质较差的人有很好的保健作用，但是需要注意如果是患有感冒发烧、四肢寒凉、腹泻以及肝脏寒凉的人不要吃西洋参，不利于病情恢复反而容易加重病情。
西洋参其药性凉，具有补气养阴，清热生津，抗疲劳的功效，吃西洋参是不会上火的，有补气的作用，还可以降火，适用于肺气热、易疲劳、失眠、心烦的人。西洋参切片泡水喝是最好的服用方法，也可以炖汤喝，一天食用10g左右。服用西洋参时不建议喝茶、吃胡萝卜。西洋参能清火，食用合理时是不会上火的，可以食用时咨询医生，弄清楚自己的体质。药物偏凉性，对改善口干咽燥症状有一定疗效，还可以缓解身体出现的脸色发红或者是身体乏力症状，适量的喝一些西洋参泡水，能够调节血压，还可以起到强化心肌和强壮中枢神经的作用，但是一定要在医生指导下用药，避免服用过量。防止身体出现上火的现象，尽量不要吃一些辣性的食物，还要多喝一些热水，加强休息。
白参不是西洋参。二者主要体外形不一样，白参端有细而深的贷环纹，呈淡黄白色，而且光滑。西洋参表面土是有些发黄的颜色的，是横纹，颜色灰黑，里面黄白色的，有细微菊花纹理。功效也不一样，白参的功效是补虚，能够缓解心悸的病人，西洋参的作用是增强免疫力。其次就是味道不同，西洋参是刚吃有点苦然后甜，而白参是只有苦味。针对人群不同，白参可以给老年人吃，或者身体虚弱的人，而西洋参适合青年的人。
