水蜜桃是日常生活非常常见的一种水果，而通常我们在购买水蜜桃的时候会购买跟多，所以我们便要注意水蜜桃的保存方法，那么我们便来了解一下水蜜桃要怎么保存？水蜜桃要放冰箱保存吗？
水蜜桃比较怕热，如果在室温下保存只能放一两天，首先就是将水蜜桃平铺在地上、桌子上或者是阴凉的地方，这样一般都可以保存3-5天。将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹，然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内，一般可以存放7-15天。在常温保存水蜜桃的时候，我们可以用海绵包住水蜜桃，然后把被海绵包裹的水蜜桃放到阴凉的地方，或者用泡沫箱来保存也可以。水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。在保存水蜜桃时，我们需要注意不要受到阳光直射，因为阳光直射会加速桃子成熟，其腐烂速度也会加快。最好放在阳光少的地方，可以放在一个带孔的篮子里面，既透气又能帮助阻挡阳光。
水蜜桃中含有大量的水分、糖类物质，很容易受到细菌的污染，成熟的水蜜桃放在常温下很容易变质，将水蜜桃密封后放在冰箱里面保存可以适当的延长水蜜桃的可食用期限，适宜用来短期保存水蜜桃。虽然将水蜜桃放在冰箱中可以适当的延长食用期限，但是放得过久，细菌一样会繁殖起来，污染桃子果肉，所以，桃子买回来后不要长时间的保存，最好是每次只买一顿的食用量，这样就省去了保存的烦恼。水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，这样放进冰箱的话，桃子表皮会变黑。保存温度、湿度都会影响到水蜜桃的保存，在相对湿度较高的情况下，水蜜桃更易变质，储存期限不要超过2天。而温度低、空气干燥的时候，例如冬天，这时桃子的可食用期限也会相应有所延长，一般可以保存三天以上。
要洗。1、将水蜜桃自来水打湿，抓一把精盐涂在水蜜桃表层，轻轻地搓两下，要搓匀称，再将蘸着盐的水蜜桃放到水里侵泡一会儿，轻轻地滚动，最终用冷水清洗，桃毛就可以所有除去。
2、在水中加少量盐，将水蜜桃放进，侵泡一会儿，用力轻轻地手洗，也可使桃毛所有掉下来。
3、水蜜桃不必碰水，用干净的软毛刷在水蜜桃的表层刷一遍，再放进食盐水中清理，桃毛也非常容易除掉。
4、将水蜜桃渗入开水的水里，1分钟后捞起来，随后放进凉开水中，一会儿取下，那样能很随便地将水蜜桃皮撕下。
5、在冷水中放进少量食用纯碱，将鲜桃放进侵泡3分钟，搅拌两下，这般桃毛便会全自动上调，清理两下毛就没有了，很便捷。
根据情况看。水蜜桃要是生的状态时，一般硬而不甜，主要是因为果中的单宁、果胶、淀粉等物质导致，直到成熟时，这些物质被分解、变性后，才会转变为软而甜的口感，因此要是未成熟的水蜜桃，放置一段时间，通过自我代谢变熟后就会变甜。但一些桃子不甜是因为自身品种，或者生长环境等原因导致，这类桃子即使放久了并不会变甜，建议尽快食用，并且成熟的水蜜桃放久了，容易出现变质的情况。
