这几天有点生病，但是又特别的馋虾球，这个虾球生病的人可不可以吃，虾球是发物吗？虾球要怎么保存才会新鲜呢？
虾是属于发物的，因为发物一般是指的有辛辣刺激或是香味的食物，像是虾吃多的话就会导致身上起红疹，严重的话还会导致休克的。当然这只是针对一部分人。一般人还是可以正常吃虾的，吃虾可以很好的补充身体中所需的元素，小孩吃了还能补充钙质。但是在感冒生病的人还是不要吃虾的好。
有冷冻和冷藏两个方法。冷冻法：准备一个容器，虾球放进去，然后加入清水，将盒子速冻起来，吃的时候再化开，可以保证虾球的新鲜和口感。
冷藏法：将虾球煮熟，然后用保鲜袋装起来，放到冰箱的冷藏室里面冷藏起来，但是这种方法只存３天左右，要尽快食用。
一般来讲海鲜类的，当然要鲜着吃，才有营养，才有其鲜美的味道。但是熟虾过夜还是可以吃的。不过要注意以下几个事项：首先要保证不馊，不变质，还有食用前必须再加热，且加热要充分，要保持其鲜味，需冷藏保鲜，但不可以结冻。
虾球放在矿泉水瓶里,放冰箱冷冻1-6个月是没有问题的,关键在于口感冷冻的时间越长虾球的口感就会减少很多,但是还是可以食用的
