黑桑葚干有着许多不同的功效，对于人体来说十分有益，适当的吃一些有一些保健的作用，而对于通过吃黑桑葚干治疗白发的问题有没有效果，还要具体来看情况。
适当的吃一些黑桑葚肝，对于白发的治疗是有一定作用的，不过具体的效果要因人而异，因为每个人出现白头发的原因都不同。桑葚干可当成水果吃，也可以当成药物治病，在临床上它具有养心益智作用，而且还能补血滋阴，若是因为肾阴虚引起头发发白，那么吃桑葚干能起到一定的调理作用。对于头发发白症状，也可以经常吃黑芝麻或者吃一些何首乌，也可以常吃黑木耳，这些食物对头发发白症状都有辅助治疗效果。
如果头发发白是肾虚所致，那么这种情况适当的吃一些桑葚干对于白发的治疗是有辅助效果的。平时也可以经常吃一些黑芝麻，这些食物都可以入肝入肾，而且还可以入心脾，能起到滋补强壮的作用，而且还可养心。这类患者也可以经常把桑葚叶用来煎成水，然后清洗头皮，不仅可以让头发变黑，而且还有生发的作用。不过长白头发还有很多原因，目前要先查明原因，才能针对性治疗，效果也会更加。
桑葚干是指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口，被誉为“民间圣果”，分黄色、红色、紫色、白色等几种。黄桑葚干后呈深黄偏黑色。黑桑葚（紫桑葚）干后呈深紫黑色。具有补血清血、补肝护肾、补脑益智等功效。
1、补血清血
女人需要补血养颜，大枣和阿胶的作用更多体现在“补”，而桑葚干具备提高机体造血机能的功效，可补血清血。
2、补肝护肾
桑葚干对男女补肾都有很好的功效，可从根源上治耳鸣，滋养黑发。
3、补脑益智
桑葚干可促进小孩智力发育，成人用脑过度也可以用桑葚干调理。
1.直接吃。黑桑葚干就像葡萄干一样，可以直接吃，味道酸酸甜甜的，还挺有嚼劲儿，这种吃法就像是平时我们当做零嘴一样，所以并不是特别讲究，不过也不可以一次性吃太多。
2.泡热水吃。桑葚干也可以泡热水吃，在杯中放入五六颗伤肾，再倒入一杯热水，喜欢的可以再加点蜂蜜，味道微甜，解渴又养生。
3.冰糖桑葚汤。取适量桑葚干洗净放入锅中，加入几颗冰糖，一起用小火炒至融化。然后再加入适量的饮用水，煮至沸腾。放凉之后饮用酸酸甜甜口感超级棒。
4.配酸奶或牛奶。大家也可以将桑葚干和酸奶或者牛奶一起泡着吃，可以当做早餐服用，营养又健康。
5.泡酒。泡酒同样是不错的一个处理方法，比较适合爱喝酒的人，而且桑葚干与白酒结合之后，有效成分溶于酒中，能够产生1+1>2的效果。
1、患有风湿病、神经疼痛、筋骨疼痛的朋友适宜食用。桑葚能够减少关节炎、风湿疼痛等各种病症的发生。
2、经常感到头晕目眩、耳鸣心悸，或烦躁失眠的朋友，建议多食用桑葚干，能够滋补心、肝、肾、血，减少失眠、心慌的症状。
3、桑葚能辅助治疗女性闭经、月经不调所出现的各种问题，有这些问题困扰的朋友不妨多吃。
4、身体虚弱、气血虚亏的中老年使用桑葚能减缓口干舌燥、咳嗽多汗、痰黏稠黄等问题。
5、糖尿病、肺胃燥热的人群也可以适当食用，能起到止咳化痰、清肺热，降胃火等作用。
6、水肿型肥胖的朋友可以适量食用桑葚干帮助去除水肿，促进排便，轻松减肥。
