有许多人在无数个晚上都睡不着觉在床上翻来覆去的烙饼，听说莲子具有安神的功效，也不知道这是不是真的。
荷莲可以清心火，养心安神，常用荷莲泡水喝，或常用荷叶与红枣、酸枣仁同煮，对改善失眠症状也有一定的疗效。需长期服用，方能产生良好的疗效，且无副作用。
莲子是中含有丰富的有钙、铁离子，能够促进血红蛋白的生成。而且吃莲子还具有安神的功效，能够对失眠具有治疗作用。莲子可以和其它食物一起熬成莲子汤喝，比如和红枣、银耳搭配就很好。此外，也可以直接将莲子煮着吃。
莲子中含有氧化黄心树宁碱，能够有效的抑制人体出现鼻咽癌的症状。莲子中还含有莲心碱的结晶，人体食用莲子能够过降低体内的血压值，从而促进人体释放组织胺，进而达到降低血压的功效。另外，男性食用莲子能够缓解男性遗精的症状。
推荐以下几种搭配
百合莲子粥清凉下火，很适合夏季食用，容易上火的人也不妨经常食用此粥，既清火又滋润。
龙眼和莲子一起熬成龙眼莲子羹，有利于健脾安神，补益气血。
莲子和银耳一起熬成莲子银耳汤，再加少许桂花汁，可补肺健脾、养心益肾，对年老体弱、失眠多梦、咳喘无力、心神不安有疗效。
