莲子具有养心安神之效，还能缓解心悸失眠的症状，在夏天的时候吃上几颗莲子，既能解暑还能止咳。就是不知道莲子的这个含糖量高不高，适不适合糖尿病患者的食用呢！
血糖高能吃莲子但不能多吃。莲子含碳水化合物（62%），蛋白质（6.6%），脂肪（2.0%），钙（0.089%），磷（0.285%），铁（0.0064%）。因为含糖较高，过多会造成糖尿病加重，所以对于血糖高患者可以少量使用，但不宜过量。
莲子可以起到杀菌消炎，活血化瘀的功效。新鲜的莲子含有一定的糖分，但是莲子晒干了，变成莲子干以后，糖分大部分都被蒸发了。从这些方面可以看出来，糖尿病患者是可以吃莲子的。因为少量的食用莲子也不会对人体产生任何刺激作用。反而，由于莲子具有活血化瘀的功效，可以调节糖尿病患者的内分泌，软化血管，降低血脂和血压，因此莲子对于糖尿病患者来说还能够提供一定的帮助。当然，莲子中毕竟也含有一定的糖分，如果短时间内大量的吃莲子，那么肯定就会影响到内血糖。所以糖尿病患者不要在短时间内大量食用莲子即可。
莲子对血糖有影响，莲子不但是一种药物，而且是一种食物，可以起到杀菌消炎的作用，有好的活血化瘀的功效，能够起到美容养颜的功效，还有丰富的微量元素和莲子碱。适当的吃一些莲子可以起到降血压和养心健脑的功效，能够消除烦躁，有一定的泄泻脾火和降肺火的功效。
减肥期间不建议吃莲子。 一般都是将莲子炖成莲子羹来食用，加入一些枸杞、银耳、百合之类的，尤其是会往里面加入一些冰糖，这样制作出来的银耳莲子百合羹，虽然味道不错，也是有着不错的美容的功效，但是总体热量是比较高的，对于想要减肥的人群来说，是不太适合去食用的，即使要吃，也最好是只吃一碗就足够了。
