秋葵作为家家户户都喜爱的蔬菜，它的营养价值你真的了解吗？在我们的日常生活中，它又能对我们的身体带来怎样的好处？
养胃。
经常吃一点秋葵是能起到养胃的作用的，秋葵当中含有大量的粘液物质，这些粘液物质营养价值非常高，食用后能起到滋补身体的效果，并且食用之后这些粘液还会在胃内形成一层保护膜，这样能减少其他食物对肠胃的刺激。同时这些粘液还能刺激胃酸的分泌，从而帮助食物更好的消化，能帮助提高肠胃功能，非常适合肠胃不好的人食用。
可以经常吃，秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。其含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。肠胃病患者注意营养均衡，食物要选富有营养、易消化的细软食物为主，多吃含植物蛋白、维生素多的食物。
降血脂
秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜(如芦笋，青豆，胡萝卜，菜花)，进而减少对饮食中胆固醇的吸收。
降血糖
秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维，会阻止肠道碳水化合物的消化，进而降低葡萄糖的吸收，推测可降低饭后血糖。
抗氧化
秋葵叶萃取物能消除氧自由基，减轻肾小管间质疾病，减少蛋白尿，改善肾功能。
抗癌
秋葵多糖体的主要成分为葡萄糖醛酸、鼠李糖、半乳糖、阿拉伯糖、甘露糖、葡萄糖等，推测秋葵多糖体对人体肿瘤细胞的生长抑制作用机转，可能与其诱发肿瘤细胞凋亡有关。
减肥
秋葵中富含蛋白质、钙、磷，有高蛋白质、高营养、低脂肪、低热量、无胆固醇的独特优势，让秋葵称为了减肥佳品，非常适宜减肥者食用。
消除疲劳
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等，经常食用帮助消化、增强体力。食用秋葵可以迅速补充体力，消除疲劳。
养胃的食物比较多，如牛奶、南瓜、面条、大米粥，可起到养胃的作用。
牛奶，是属于天然的饮料，日常早上起床后喝一杯牛奶，对身体有很大的好处，能够补充身体多种的营养。喝牛奶能够稀释胃酸，牛奶能够在胃部黏膜形成一层保护层，可起到养胃的作用。
南瓜，里面含有大量的果胶，经常吃南瓜能够保护胃壁，减少溃疡出现，但是南瓜不容易消化，做南瓜的时候可以去皮。胃部不适的患者或者是出现疼痛，可以适当吃一些面条，能缓解胃部疼痛。
大米粥，虽然是属于酸性的，但是做大米粥的时候加入了一些小苏打，煮出来的大米比较柔软，容易消化，服用大米粥还能够缓解胃部疼痛。
