我们在吃百香果的时候，会吃到百香果里面的籽，百香果的籽是可以吃的，百香果籽吃起来口感脆脆的，味道很酸，百香果的果肉是和籽在一起的。
百香果籽要嚼，不嚼的话是很难消化的。百香果的籽吃起来脆脆的酸酸的，吃的时候可以加点冰糖或蜂蜜调味，打成百香果果汁饮用口感会更好。百香果的籽很硬，容易刮伤胃壁，建议胃溃疡、胃炎的人群不要食用。
百香果的种子可以直接咽，因为本来黑籽就是可以直接吃掉的，并且咬碎了还会特别酸，所以直接吞下去就可以。也有人说需要嚼碎了咽下去，因为百香果的种仁中含有淀粉和蛋白质等营养物质，不嚼碎了无法消化吸收。但是百香果的黑籽比较小，即使是吞下去也可以被消化掉。百香果酸度高，胃酸分泌过量的人也不适宜多吃。百香果的籽没嚼碎的话，人体是消化不了的，一般都会随粪便通过肠道蠕动排出体外。百香果籽很硬，不好消化，所以吃的时候一定要嚼碎，儿童吃百香果最好先用榨汁机将籽打碎，这样对儿童的肠胃负担才会减小。
1、百香果籽能美容
百香果籽中含有一些维生素C，它能净化机体，也能减少有害物质在人体内沉积，能有效改善皮肤，滋养皮肤，另外百香果籽中含有的胡萝卜素以及多种酶类物质，还能清理身体内的自由基，对美容和延缓皮肤衰老也有很大的好处。
2、百香果籽能缓解失眠
百香果是一种混各香味的水果，它含有苹果、菠萝以及芒果和香蕉等一百多种水果的香味，含有一些天然的香酚类物质，这种物质被人体吸收以后有很明显的安神作用，它能调节神经，也能提高人类的睡眠质量，对人类的失眠有明显缓解作用。
3、百香果籽能润肠通便也能防癌
百香果籽中含有一些超纤维，这种物质可以促进人体排泄，也能缓解便秘，它还能有效清除肠道中的有害物质，能减少刺激性物质被肠道吸收，对人类的结肠癌有很好的预防作用。
4、百香果籽的禁忌症
百香果籽软糯可口，可以直拉食用，没有什么副作用存在，只是那些脾胃虚寒的人群，不能多吃百香果，不然会引发肠胃不适。
百香果的籽不嚼碎的话是消化不了的，会随着人体的粪便排出体外。百香果籽很硬，不好消化，一定要嚼碎或者用榨汁机将籽打碎，这样对肠胃的负担才会减小。百香果可以镇定神经，治疗失眠，消除头痛，舒缓焦虑紧张，情绪低落，舒解胀气，帮助消化。
