孕期妈妈多吃坚果有助于胎儿大脑发育,因此孕妇吃坚果能使宝宝聪明,但坚果也有好坏程度之分,孕妇可以吃榛子吗?孕妇吃榛子好吗?
孕妇可以吃榛子!
外形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、核桃、腰果并称为“四大坚果”。含有不饱和脂肪酸,并富含磷、铁、钾等矿物质,以及维生素A、B1、B2、烟酸,经常吃可以明目、健脑。
榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
众所周知,坚果营养价值很高,而且有利益宝宝的脑部发育,但是大多数坚果都是高热量。高脂肪性食物,过量的摄入,对于宝宝和孕妇的发育都有影响,所以应适量。
肥胖是个复杂的人体现象,并不能简单的理解为脂肪层增厚,各人肥胖的因素也不相同。 膳食结构不合理、缺乏运动、生理性或病理性激素水平异常、药物服用等等诸多因素都可形成肥胖。
起居饮食,非常讲究度,坚果类食品含有丰富的微量元素和维生素,只要在正常量值内,多吃坚果类食品可以有助于心脑血管健康,增强记忆。
当然部分坚果在加工过程中,大多采用花椒、食盐、白糖、味精等,如大量食用可导致口干,虚火上升。
榛子山药饮:
具有健脾益胃、强身健体的功效,对于病后体虚、食少疲乏者有良好补益作用。