老鹰茶其实不少人还是蛮熟悉的，在四川的一些火锅店里面经常能看到，可以说是很好的火锅拍档了，那么市面上的老鹰茶一般是多少钱一斤呢？
据了解，老鹰茶价格相差比较大，有几十块钱一斤的，也有几百块钱一斤的，质量不同价格会有所不同。
老鹰茶是樟科的木本植物，属常绿乔木，叶互生，叶质厚，泽深绿。遍及四川山区，采其嫩枝嫩叶哂干后，可当茶泡饮，当地称它为老鹰茶，也作老茶。
老鹰茶在淘宝上面可以买到。
老鹰茶制作的方法是比较讲究的，老鹰茶制作需要按照一定的步骤来进行操作，主要包括了采摘兴业，接着需要进行挑选，然后需要进行，接着需要进行杀青、烘干、精选和包装。但是大家也应该要注意掌握其中的细节，才能够制作出口感好和卖相好的老鹰茶。
老鹰茶的叶片呈椭圆形，面绿背白，故又称白茶，富含芳香油、多酚类化合物，泡饮时较清香，滋味厚实，先涩后甘，滋味浓而口劲大。老鹰茶全芽披亳，芽头饱满均整，游离氨基酸和可溶性糖含量较高。干茶色泽棕红，形态圆浑肥大、壮实;汤色黄亮，滋味醇和爽口、回甜、樟香浓郁。
1、补充营养
老鹰茶营养价值极高的存在，人们用它泡水喝，能吸收丰富氨基酸和多种矿物质，更能吸收一些维生素c和维生素b还能吸收一些黄酮类化合物和多酚这些物质，都是人体正常代谢是必须的重要营养，它能提高人体各器官功能并能加快人体代谢，经常用它泡水喝能让人类身体素质明显提高。
2、提高大脑功能
老鹰茶还能提高人类大脑功能，因为它含有的氨基酸和微量元素锌以及硒等物质在被人体吸收后，能直接作用于人类的大脑，可以领养脑神经病能提高脑细胞活性，它既能促进人类大脑发育又能提高记忆力，能在缓解人类大脑疲劳的同量，起到健脑益智的重要作用。
3、保护心血管
老鹰茶对人类心血管还有明显保护作用，它不但能维持血压，血脂稳定，还能净化血液加快血液中胆固醇和甘油三酯代谢，并能防止他们在血管壁上堆积，经常用它泡水喝，能提高血管，比较任性与弹性，并能增加毛细血管通透性，它能预防血栓也能降低动脉硬化和冠心病的发病率。
