三文鱼是一种肉质非常鲜嫩的是鱼类非常好吃，那么很多减肥人士就想知道，三文鱼的热量高吗减肥可以吃吗？接下来跟着小编我们一起来了解一下吧。
减肥期间可以适当吃三文鱼的，因为三文鱼是深海鱼类，脂肪含量是非常低的，主要是由蛋白质构成的，营养非常丰富。减肥期间适当的吃点三文鱼，既可以补充体内的这些营养物质，又对体重的控制不会产生不好的影响，所以是个不错的选择。
减肥能吃三文鱼，三文鱼的热量是非常低的。三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18中氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸），且蛋白质含量明显高于其他鱼类。此外，三文鱼还富含多种矿物质（如钙、磷、镁等）。
1、准备三文鱼排。
2、加入盐、料酒提前腌制(我放在冰箱中一上午)。
3、蒜切成片。
4、锅中放少许橄榄油，煎香蒜片。
5、加入三文鱼排，放入水和玉米段，加入适量料酒。
6、炖至汤汁浓色白，再加入几粒西兰花略煮出锅即可。
截止2020年1月6日，三文鱼一斤要88元。三文鱼主要分布在大西洋与太平洋、北冰洋交界的水域，属于冷水性的高度洄游鱼类，被国际美食界誉为“冰海之皇”。研究表明，金枪鱼和三文鱼均肉质鲜美，营养丰富，并且富含EPA和DHA等生物活性物质。
