羽衣甘蓝是一种十分有营养的食材，应该有不少人都特别喜欢吧，其实它里面含有很高的营养价值，对身体特别的好，那么，孕妇能不能吃羽衣甘蓝呢？
孕妇是完全可以吃羽衣甘蓝的，羽衣甘蓝的营养价值含量很高，而且羽衣甘蓝的做法也非常多。不仅可以炒羽衣甘蓝吃，也可以把它做成汤喝，当然也可以用来凉拌，味道非常清新，能够有效的帮助我们补钙，还能够帮助我们降血压。对我们的身体的功效和作用都非常多，所以孕妇是可以放心食用的。而孕妇在怀孕期间需要钙元素的含量很高，所以孕妇可以多吃一些羽衣甘蓝用来补钙，对于胎儿的骨骼的生长和发育都有非常好的益处。
羽衣甘蓝属于性寒的食物，体质虚弱、脾胃虚寒、腹泻的人不宜多食，血压过低、手脚容易无故麻痹或抽筋的人，也不宜多吃。羽衣甘蓝不适合这些人群食用，不然是会对我们人体的健康造成许多的不必要的麻烦的。
1.糖醋羽衣甘蓝菜，需要准备鸡精，酱油，糖醋，橄榄菜，先把菜清洗干净撕成块状，一定要用手撕，这样口感才能变得更好，再把调味料准备好，锅中加入适量的油烧热，把羽衣甘蓝菜放进去爆炒，加入适量的水，然后再把调味汁倒进去翻炒均匀就可以出锅吃了。
2.凉拌羽衣甘蓝，需要准备香油，白醋，盐，黄瓜以及羽衣甘蓝，先把羽衣甘蓝外面干的皮去除，清洗干净切成丝，黄瓜的皮去除清洗干净刨成丝，羽衣甘蓝里面添加适量的盐腌制5分钟，再把汤汁过滤，把甘蓝丝，黄瓜丝倒进大盆子里面，加入适量的香油，白醋搅拌均匀以后就可以装盘了。
3.羽衣甘蓝拌青椒丝，需要准备虾皮，麻油，醋，酱油，味精，盐，大葱，白皮，大蒜，羽衣甘蓝，青椒，先把大蒜的皮剥掉剁成碎末，大葱根部去除洗干净切丝，把甘蓝青椒洗干净切丝装盘，然后再加入花椒油，醋，酱油，味精，盐，葱丝，蒜末，虾皮搅拌均匀就可以吃了。
羽衣甘蓝营养丰富，含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质，特别是钙、铁、钾含量很高。其中维生素C含量非常高，每100克嫩叶中维生素C含量达到153.6～220毫克，在甘蓝中可与西蓝花媲美。
羽衣甘蓝是一种营养价值较高的蔬菜之一，不仅可以用炒着吃，另外还可以做汤饮用，甚至还可以凉拌食用呢，味道比较清新，而且对于补充人体的钙元素，还有降血压等等。经常食用的话不仅可以促进代谢，而且还可以补充大量的维生素和矿物质，对于提高人体的免疫力是有好处的，而且还可以有降压的作用，补钙，促进骨骼的生长。
