开心果大家都吃过吧，属于一种见过，营养价值高，口味很棒，对于这种见过来说，保存是最麻烦的，一不小心就返潮不好吃了，那么问题来了，开心果返潮了怎么办呢？
开心果中含有丰富的油脂，能够润肠通便，助于机体排毒。富含精氨酸，有助于降低血脂和胆固醇。开心果又是滋补食药，温肾暖脾，补益虚损，调中顺气，能治疗神经衰弱、贫血、营养不良等症状。
开心果是非常美味的坚果零食，它含有许多油脂，每天不能吃太多，如果一下买多了没吃完，在湿气大的季节里很容易返潮的。那么开心果返潮了怎么办呢？下面就随小编一起来看看吧。
使用微波炉
开心果很容易受潮，这也是大多数坚果共同的特征。如果家里有返潮的开心果，又有家用电器微波炉的，可以把受潮的开心果放到微波炉里烘烤20秒左右就可以了。开心果受潮是水分太多了，只需要用高温加热烘干水分就可以了。若是没有微波炉，可以放到锅里翻炒几下，要是天气不错，还可以放到太阳下面晒一下。烘干以后的开心果就可以吃了，受潮的开心果就不要吃啦。
1、把买回家的坚果及时放进一个密封的铁罐中。在铁罐中放入事先用纱布袋包好的花椒，如果是用保鲜袋的话，建议把袋口扎得稍微松点，或者在保鲜袋上用针扎几个小洞，再盖上盖子即可达到防潮效果。
2、用保鲜膜在保存干果时多包一层，可以防止水分进入干果内部。以开心果为例，他将保鲜膜或者防潮纸垫在密封的小罐子或者木箱子中，再放入开心果，盖上盖即可。
3、另外，在坚果受潮后，最好的办法是回炉进行二次烘烤，用中火加热15-20秒，拿出放凉就可以了。
如果没有烤箱，就放进微波炉调成烘烤模式烘烤一下，或者用小火翻炒一下也可以。平时购买的其它食品里面的干燥剂都可以收集起来放进干果袋子里面去，也能让干果保持干燥。
