经常吃虾的朋友们对明虾应该都挺熟悉的吧，它是虾中很受欢迎的一种，不管是生的还是熟的都很像基围虾，那么在吃明虾的时候，有哪些禁忌呢？
明虾不能够和维生素c含量比较丰富的水果一起吃，因为会导致中毒，而且明虾当中的蛋白质非常的丰富，不能和鞣酸含量比较高的食物一起吃，会降低营养成分，还会产生一种不容易消化的物质。
而且南瓜也不能够和明虾一起吃，果汁也不适合和虾一起吃会导致腹泻。明虾和黄豆一起吃会消化不良，和红枣一起吃会中毒，虾和番茄一起吃很容易中毒，而且明虾和猪肉，鸡肉一起吃会导致肝肾衰竭。
不建议每天都吃。
明虾的营养价值非常丰富，能够给我们的人体提供多种营养物质，但是需要我们特别注意的是虾虽然好，但是也不能够天天吃，反而会引起不必要的疾病，所以任何有营养的东西，适量的吃就可以了。
1、挑选颜色鲜亮的。新鲜的明虾发青，不新鲜的明虾的虾头发黑，而且整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
2、挑选没有异味的。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
3、挑选体表干燥的。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
4、挑选体形弯曲的。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
1、治疗肾虚。虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰，可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。
2、缓解神经衰弱。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱，植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸，能使人长时间保持精力集中。
3、预防动脉硬化。虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
4、利于产妇哺乳。如果妇女产后乳汁少或无乳汁，鲜虾肉500克，研碎，黄酒热服，每日3次，连服几日，可起催乳作用。
