寿司是一种很受欢迎的美食，最早是从日本兴起的，后来在全国各地都十分受欢迎，不过再好的东西也是不能多吃的，那么寿司吃多了会怎么样呢？
1消化不良
寿司主要是由糯米饭做成的，其中含有大量的膳食纤维，食用后有较强的饱腹感，若是食用过多的寿司可能会加重胃肠道的负担，从而造成消化不良。
2肥胖
寿司的热量虽然不是很高，但是过量食用寿司也会摄入很多热量，若是没有及时消耗这些热量，热量会转换成脂肪堆积在体内，从而造成发胖。
可以蒸，一般建议蒸2-3分钟即可。
寿司变硬而自己又吃不惯冷食的情况下，是可以选择将寿司蒸好食用的，蒸可以将寿司的硬度变软，但一般建议寿司在蒸的时候只需要2-3分钟即可，因为蒸太久会影响寿司的口感，降低它的食用价值。
原料：北极贝、寿司饭、寿司生姜片、青芥末、盐。
做法：
1、将北极贝的肉取出去除内脏，用盐搓洗后再用清水洗净，吸干水分。
2、在北极贝的正面开花刀，再涂上青芥末放在左手，右手沾点儿水。
3、抓少许寿司饭，稍微捏紧后放在左手北极贝上面，然后右手用食指轻轻地按在米饭上面，使它们黏合在一起，装盆配以寿司生姜片即可。
寿司有相当广泛的口感。因为有各种各样的海鱼、河鱼和湖鱼及贝壳类，你能体验的美味将是无穷无尽的，加上各种其他成分的自由组合，惟一的限制也许就是你的想象力;寿司中的鱼肉可以补充丰富的蛋白质和氨基酸，是不错的促进食欲的食材，而且也可以有温补的作用。
寿司不仅仅是食物，它更是精妙的艺术。鱼生的美丽、色彩的和谐以及充满创造力的拼盘组合，使你光看到它们就已胃口大开;寿司可以有让你促进食欲的作用，不仅味道好，而且外观也很诱人。
