胡萝卜汁就是用胡萝卜榨出的蔬菜汁，经常饮用的话其实有很多好处，同时还可以将胡萝卜和其他一些蔬果一起榨汁，那么胡萝卜汁可以长期喝吗？
不建议长期喝。
据营养专家介绍，胡萝卜榨成汁后，其果肉中的营养有很大一部分流失了，如纤维素、维生素等等，长期饮用，会令人体的营养不均衡，不利于排毒;而且，胡萝卜汁富含维生素A，维生素A是脂溶性的，当它在人体内过剩时不会随尿液、汗液排出，而是贮藏在肝脏与脂肪中，从而导致维生素A中毒，引起恶心、呕吐、视力模糊等症状。另外，育龄女性也不宜经常或过量饮用胡萝卜汁。因为若女性过多食用胡萝卜，所摄入的大量胡萝卜素会抑制卵巢的正常排卵功能，甚至可引起闭经。
好喝，加入蜂蜜之后的胡萝卜汁会更甜一些。
胡萝卜汁是一款以新鲜胡萝卜为主要原料的蔬菜汁，尽管本身就带有一定的糖类物质，但其实并不甜，因此，可以适当加入一些蜂蜜或冰糖来调味，这样就更添风味了。
胡萝卜汁是用新鲜胡萝卜为主要原料压榨而成的一种蔬菜汁，由于胡萝卜中富含胡萝卜素等多种营养物质，因而具有明目、美容等多种营养价值。胡萝卜汁是将新鲜胡萝卜研碎压榨挤汁而成的一种蔬菜汁。胡萝卜汁营养丰富，具有明目、美容、降血糖、降血压、抗肺癌等多种功效。尤其适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、营养不良、食欲不振者、皮肤粗糙者饮用。
材料：新鲜胡萝卜150克，蜂蜜适量。
做法：
1、新鲜胡萝卜洗净后，削皮切成小块。
2、将处理好后的胡萝卜块放入榨汁机中，加入适量的清水，启动机器榨汁即可。
3、隔渣取汁后，加入适量的蜂蜜调味，一杯美味可口的胡萝卜汁就做出来了。
