大家在生活中应该都听说过非常多的食物吧，但是你了解枸杞粥吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟枸杞粥怎么做好吃呢，以及枸杞粥有什么营养价值呢？跟着小编我们一起来学习吧。
1.枸杞洗净备用；
2.桂圆洗净备用；
3.将大米淘洗干净，加入清水；
4.加入桂圆肉；
5.加入冰糖；
6.大火煮开转小火将弱煮至粘稠；
7.出锅前五分钟加入枸杞即可。
枸杞子性味甘、平，具有补肾益精、养肝明目、润肺止咳之功效，有中药“红宝石”之称。枸杞含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪、多种维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用，改善动脉硬化程度和心肌缺血状态；并能保护肝细胞的新生，改善肝脏功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核的治疗有一定效果；还有兴奋大脑神经和性神经的作用。因此，枸杞子是临床常用的抗衰老的主要中药之一。
1、提高机体免疫力
食用枸杞可以扶正固本和扶正怯邪，增强机体技能、促进健康恢复，并且提高机体的抗病能力，以此病邪的侵害。
2、防癌抗癌
枸杞对癌细胞的生成和扩散有明显的抑制作用，当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显着提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。枸杞片中含有的微量元素——锗，可明显抑制癌细胞，使癌细胞完全破裂，可减轻癌症患者化疗的毒妇作用，防止白血球减少，调节免疫功能。
3、保护眼睛明目
枸杞尤其擅长明目，所以还俗称“明眼子”。历代医家治疗肝血不足、肾阴亏虚引起的视物昏花和夜盲症，常常使用枸杞。着名方剂祀菊地黄丸，就以枸杞为主要药物。民间也习用枸杞治疗慢性眼病，枸杞蒸蛋就是简便有效的食疗方。
常坐电脑面前办公的朋友，日常吃些枸杞是可以帮助明目的。若是女性常吃枸杞，还会起到美容养颜的效果。
4、抗疲劳抗疲倦
枸杞能显着增加肌糖原、肝糖原的贮备量，提高人体活力，有抗疲劳的作用。
5、增强学习记忆能力
枸杞具有改善大脑的功能，增强人的学习记忆能力。
1、比如高血压、性情急躁爱发脾气、平日里大量吃肉而满面红光的人就不适合食用枸杞子。
2、感冒发烧、身体有感染、腹泻的人，都最好别吃，否则不但达不到养生效果，还可能加重病情。
3、脾胃不好的人、消化不良的人，在炎热的夏季不宜吃枸杞，否则会出现食欲下降、吐酸水等症状。
