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没吃完的披萨放凉,再以塑胶袋密封包好,放进冰箱冷藏也是可以的。
要再次食用时,在表面均匀喷点水,也可以再重新撒上一点奶酪丝、奶酪粉,或是新鲜的香料如九层塔等,使香气更好,再放入预热210度的烤箱中,烘烤2-3分钟,就可以像现烤的一样好吃。
若是没有喷水就烘烤,会使整个披萨变得干干硬硬的,吃起来就变成饼干啦。
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