大家在生活中应该都听说过八角吧，但是你了解八角吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是八角呢，以及八角有什么作用呢，跟着小编我们一起来学习吧。
八角，是八角茴香科、八角属的一种植物。乔木，树冠塔形，椭圆形或圆锥形；树皮深灰色；枝密集。叶不整齐互生，倒卵状椭圆形，倒披针形或椭圆形；正糙果3-5月开花，9-10月果熟，春糙果8-10月开花，翌年3-4月果熟；花粉红至深红色，单生叶腋或近顶生；果梗长20-56毫米，聚合果饱满平直，蓇葖多为8，呈八角形。
八角的主要成分是茴香油，它能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛；茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用，主要是升高中性粒细胞，可用于白细胞减少症。八角有温阳散寒，理气止痛的功效。
在东南亚产区，主要以中国为主，其次是越南、柬埔寨、缅甸、印度尼西亚的苏门答腊、菲律宾的加里曼丹等地区和国家。美洲主要分布在墨西哥、海地以及美国的佛罗里达州。中国主要分布在广东、广西、云南、四川、贵州、湖南、湖北、江西、江苏、浙江、福建、台湾等省，八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。分布于东南亚和北美洲。其中亚洲占80%。
八角市场价格还是比较高的，广西梧州市藤县普通八角价格为23.6元/斤;广西梧州市藤县无硫八角价格为24.6元/斤;广东佛山市三水区大红八角价格为18.5元/斤;广西柳州市融水苗族自治县的普通八角价格为5元/斤;四川省成都市新都区大红八角价格为26元/斤;广西南宁市兴宁区春花八角价格为17.5元/斤;云南昭通市镇雄县的野生八角价格为10元/斤;贵州铜仁市石阡县野生八角价格为22.6元/斤等。
