大家在生活中应该都听说过百花蜜吧，但是你了解百花蜜吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟什么是百花蜜呢，以及百花蜜有什么营养价值呢，跟着小编我们一起来学习吧。
百花蜜的成分非常复杂，由于采集不同的蜜源，因而很难找到2瓶完全相同成分的百花蜜。百花蜜富含抗氧化物质，这种物质对人体健康很有益处，能够清除人体内的自由基，而自由基是人体衰老的元凶，所以吃百花蜜可以增强人体免疫力，延年益寿。
百花蜜是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。它还具有促进新陈代谢、调节免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用，常食用可以提高青少年的免疫力，助长发育、增强记忆、可以预防和纠正儿童的贫血。
1、美容养颜
百花蜜内含有丰富的营养成分，这些成分有易于人体吸收的特点，无论是内服还是外用做面膜，都可以直接作用于皮肤，让皮肤能够从中吸收大量的营养成分，从而促进血液循环，促进新陈代谢，使黑色素无法沉积，对于脸上的色斑、皱纹、暗疮、痘痘都有非常好的去除功效，可以使肌肤更加的细嫩、光滑而富有弹性；最为重要的是它无任何的副作用。
2、抗菌消炎，促进组织再生
优质的百花蜜在常温下可以存放数十年的时间都不会变坏，这很好的说明它的防腐能力是非常强的；而且实验研究表明，蜂蜜对于各种病菌，如链球菌、葡萄球菌、白喉杆菌等革兰阳性菌有较强的抑制作用；内服对于肠胃的细菌有很好的杀灭作用，可以预防肠道疾病的发生；当外伤出现伤口的时候，也可以取适量的蜂蜜涂抹在患处，这样可以减轻疼痛，促进伤口愈合，防止感染。
3、促进消化
研究表明证实，蜂蜜对于肠胃功能有很好的调节作用，进入肠胃以后可以使胃酸分泌正常，对于治疗一些结肠炎、胃痛、胃烧、胃溃疡、胃十二指溃疡都有很好的作用；而且蜂蜜可以增强肠胃的蠕动，可以明显的缩短排便的时间，对于长期便秘，尤其是老年人便秘来说有很好的治疗作用。
4、提高免疫力
生活中大家可以长期坚持吃些百花蜜，这样对于身体免疫力的提高是非常有帮助的。因为百花蜜中含有大量的酶物质，还有多种矿物质，这些物质元素进入身体以后发生协同的作用，可以有效的提高身体免疫力，身体免疫力提高以后，那么自然可以有效的把病菌抵抗在身体外，避免身体身体受到病菌的侵害。
5、改善睡眠
对于神经衰弱患者来说，每天晚上睡觉前饮用一杯百花蜜蜂蜜水的话可以缓解神经紧张，促进睡眠，并且具有一定的止痛作用；之所以说吃百花蜜可以改善睡眠，这是因为在百花蜜中含有丰富的葡萄糖、维生素、钙、磷、镁等，这些成分可以调节神经系统，促进睡眠。
百花蜜的价格一般在100～200元一斤，为什么百花蜜的价格会如此昂贵呢？事实上百花蜜价格昂贵的原因主要有两个方面，其一是相比单花蜜来说百花蜜的营养更为全面，其二是百花蜜的产量极为稀缺，一箱中蜂一年的产量仅只有10斤左右，有些时候甚至不足10斤，物以稀为贵也就不足为奇了。
