大家在生活中应该都吃过南瓜子吧，但是你了解南瓜子吗？今天小编就和大家一起来了解一下吧，究竟吃南瓜子有什么要注意的吗，以及什么人群不能吃南瓜子呢。
1、吃南瓜子的时候要注意南瓜子的质量，已经氧化腐败的南瓜子不要食用，食后容易引起恶心、呕吐、腹痛等问题，另外，南瓜子不要与羊肉同食，否则可能会引起腹胀、胸闷等症。
2、患有慢性肝炎、脂肪肝的患者不宜吃南瓜子，因为南瓜子有小毒会影响肝脏功能，并可引起和加重肝内脂肪浸润。南瓜子一次吃它个30克50克没有关系，有些人吃多了会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了肝吃不消。
3、南瓜子里面含有丰富的脂肪，吃多了容易使人发胖，所以减肥人士应该少吃。另外，吃南瓜子应适量一次不要吃得太多，曾有因食用南瓜子过量而导致头昏的报道。
胃热病人要谨慎食用。南瓜子虽然功效比较多，但是毕竟其中含有一些油脂，因此切莫一次吃太多。肥胖人群南瓜子不要吃太多，理由同上，因为其中含有的油脂，过量食用会加重肥胖。
生食、熟食南瓜子皆可，将之和花生、核桃一同食用，有益补充营养。生南瓜子用水浸泡后，再烘烤至金黄色，即可用来烹调，近来也多用于糕饼、面食类中。南瓜子富含油脂，也常被用来榨油，含有不饱和脂肪酸、维生素E.也可将有机南瓜子加入其他食材，放入果汁机中榨成汁后饮用。
孕妇也可以适量吃南瓜子。适当吃些南瓜子能有效帮助孕妇降压降血糖，对于孕期高血压有一定的缓解作用。南瓜子中还富含丰富的维生素E，孕妇吃了可以起到养颜护肤的效果，有效延缓衰老、防止色素沉着。适量食用南瓜子能让孕妇保持皮肤状态良好，又能补充营养，可谓一举两得。
