八宝粥是很多种豆子一起熬制而成的，所以一般称为八宝粥，那么，八宝粥有什么好处呢，八宝粥一般要煮多久呢，今天我们就一起来看看吧！
如果八宝粥用电压力锅煮，用二十到三十分钟即可。
如果用不锈钢汤锅或砂锅熬煮，就小火慢炖一个小时吧。
如果用陶瓷慢炖锅，晚上十点多把食材放进锅里，低档一个晚上，第二天早上起来就可以食用软糯的八宝粥了。
粳米：粳米不宜与马肉、蜂蜜同食；不可与苍耳同食，否则会导致心痛。
枣（干）：枣不易与虾皮、葱、鳝鱼、海鲜、动物肝脏、黄瓜、萝卜同食。
山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
因为八宝粥味甜，不适合糖尿病人大量食用，另外老人也不要吃的太多，灌装的八宝粥含有防腐剂，不可大量使用。
可以在煮的过程中，勾点淀粉放下去。这样做出来应该就会很粘稠了。注意放的量，而且一定要先用水勾兑一下，放进去的时候也要一直搅拌，这样可以避免结块和煮糊了。说到八宝粥的做法和配料，对于很多经常吃和喜欢吃八宝粥的人来说是非常熟悉的。虽然现在的市面上有很多种类的八宝粥在卖，而且口味有很多也是很不错的，但是也许这些八班粥并没能打动大家的心，所以很多人才会选择自己在家中做八宝粥来吃，当然自己做的成本低也是其中一个非常重要的原因。
八宝粥因为其中的主要的成分是谷物，吃的很多的话有时候会在肠道内被微生物利用之后产生气体，导致感觉肠道内是有一定的气体再走导致不舒服的情况出现，建议不要吃的太多，因为是高热量的食物，消化不好的及减肥的糖尿病患者是要少吃的。
