大家在生活中应该都吃过春卷吧，但是你了解春卷吗？今天我们就一起来了解一下吧究竟春卷是怎么做的以及春卷的热量有多少呢，跟着小编我们一起来了解吧。
步骤1
准备好全部的食材，将买来的荠菜洗干净切碎，大蒜和生姜都切末，五花肉剁成肉馅，将所有的食材装入一个大碗中，如果实在没有大碗直接一股脑的倒进锅里搅拌，撒上盐，适量的食用油，拌匀后盛出。
步骤2
调好的配菜和春卷皮摆放在一起，现在就是包春卷的时间啦，将春卷皮平铺在干净的桌面上， 将准备好的馅料放在春卷皮一端，将包有馅料的一端向上卷起，快到底时将两边折叠， 再卷一下， 这样春卷就包好了。
步骤3
看一盘春卷在经过我的打造后出炉啦！想想都会很好吃哦。
步骤4
热锅锅里倒入油，当然油的量要多一点啦，油5成热的时候依次放入包好的春卷皮，中小火炸，中间不停的翻面直到两面金黄色，就可以捞出装盘了。
春卷的热量(以100克可食部分计)是463大卡(1937千焦)，在同类食物中单位热量较高。每100克春卷的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的20%。
春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品，流行于中国各地，在江南等地尤盛。
一般人群均可食用，春卷没有什么特别的禁忌。
