不知道大家在生活中吃过佛手瓜吗？以及对佛手瓜了解吗？今天我们就一起来了解一下吧，究竟佛手瓜一般成熟在几月呢和佛手瓜一般在什么环境中生长呢。
佛手瓜在8-10月挂果，果实淡绿色，倒卵形，有稀疏短硬毛，长8~12厘米，径6~8厘米，上部有5条纵沟，具1枚种子。
佛手瓜是多年生的草本植物，它的营养成分特别高，现在我国的很多地区都在种植。他的储藏性是特别强的，佛手瓜特别喜欢温暖的条件。并且可以忍受特别高的温度，一般20度以上都是可以正常生长的果实生长期要求的温度相对低一些，土地的温度在5度的时候根部是会出现死亡的情况，佛手瓜非常适合在土壤肥沃，墒情特别好的土地里面进行种植。秧苗的抗病虫害能力是特别强的。
佛手瓜在中医里面也是一种保健食材，它具有理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎、咳嗽多痰者食用。佛手瓜热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜，可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。另外，性功能衰退的男性也很适合吃佛手瓜，佛手瓜对男女因营养引起的不育症，尤其对男性性功能衰退有较好的疗效。小孩也是很适合吃佛手瓜的，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。
种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。将种瓜于11月下旬放在5℃～7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm～15cm的沙即可。若数量大可在室内建沙池储藏，在整个储藏期要特别注意几点：①自始至终不能浇水，即使表皮起皱也不能浇。②必须用于沙储藏覆盖，不能用农家肥和田园土储藏覆盖。③若无干沙可用干煤灰储藏覆盖。
