藏红花我想大家应该是比较陌生的吧，今天小编就来和大家一起来了解一下什么是藏红花以及藏红花食物作用有什么呢，跟着小编我希望大家可以了解更多的东西。
藏红花，原名番红花，又称西红花，原产地在西班牙，希腊、小亚细亚、波斯等地，《本草纲目》记载：“藏红花即番红花，译名泊夫兰或撒法郎，产于天方国。”“天方国”即指波斯等国家。番红花是经印度传入西藏，由西藏再传入中国内地。所以，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。
功效一：天然的美容养颜佳品
藏红花能够起到一定的养血活血功效，藏红花对于美容养颜功效也是非常显而易见的，尤其是到了中年之后，女性的皮肤状态开始下滑，随着胶原蛋白的流失，皮肤的状态非常不好，通过服用藏红花能够缓解皮肤有各种问题，能让女性永葆青春。
功效二：缓解女性月经不调
月经不调经常是困扰女性的一个大问题，一旦出现月经周期，不仅能够影响工作和生活，也不利于身体保健。通过服用藏红花能够起到很好的全面理血养生的功效，能够改善气血不通的问题。
功效三：抗衰老及延缓氧化程度
藏红花还有一个很重要的功效就是能提升细胞的氧化代谢功能，从事剧烈运动的人能够提高氧化代谢的效果，同样能够有效的保护心脏。
功效四：抗菌消炎功效
藏红花自身具有很好的活血化瘀、抗菌消炎的作用，因为在中医上藏红花能够起到一个营养平衡的作用，让机体达到阴阳平衡。藏红花生长在西藏这样的高原地带，藏红花本身的营养功效很多，尤其是能够缓解人体的各种不适。
大量食用藏红花会有急性中毒的危险，过量服用可致呕吐、肠绞痛、胃肠出血、尿血、神志不清、惊厥等不良反应。中毒发生时，有的可出现神志萎靡不清、震颤，严重者可致惊厥，呼吸先兴奋后抑制，以至循环、呼吸衰竭；少数病人出现头晕、皮疹和荨麻疹等。一次摄取藏红花严格限制在5克以下。
藏红花属贵系药材，藏红花的价格一般比较高，通常按克计价。每克藏红花的价格从几十元到几百元不等，品质差的藏红花价格较低，品质好的藏红花价格较高。
