藏红花是有保质期的，很多人都喜欢囤大量的藏红花在家慢慢泡水喝，其实这样很容易导致藏红花过期，比较优质的之后一般是可以放两三年的。
藏红花有保质期。
任何东西都会有一个保质期限，藏红花是一种中药药材，虽然保存时间较久，也是有保质期限的，一般质量好的藏红花保质期可长达2-3年，质量不好的藏红花保质期只有几个月到一年不等，若是保存不当，对藏红花的保质期也会有一定影响。
1、优质藏红花的保质期
优质的藏红花非常干燥，而且没有杂质，因此保质期较长，可以保存很长时间。优质藏红花保质期一般2-3年，如果保存的好，甚至可以保存更久。虽然可以保存这么久，但是藏红花的有效成分易挥发，长时间的保存对藏红花的药效有影响，所以推荐尽快使用，尽量减少保存时间。
2、质量较差的藏红花的保质期
质量较差的藏红花因为干燥度、纯净的的问题，因此更容易变质，所以质量较差的藏红花的保质期较短，一般只能保存几个月。由此可见，在选购藏红花是应该选择高品质的藏红花。
1、防潮
最好的防潮效果就是将其密封,使其与空气隔绝。因为藏红花一旦暴露于空气中就容易受空气中水分影响而受潮发霉,使藏红花质变,严重影响其使用效果和保存期限。
2、遮光
藏红花在保存过程中应该要注意避免接触到阳光的照射,因为经研究显示,藏红花一旦接受光照就很容易产生化学反应,将分子进行重组,从而影响了藏红花本来所应该拥有的功效。
3、冷藏
家庭保存时,一般可将藏红花密封后,放入冰箱冷藏保险室内进行封存。大家都知道,温度越低分子的活动性则变慢,这能有效地防止藏红花过快的质变,从而延长了其保存期限。
1.闻气味
正常的藏红花气味轻微，闻起来是没有什么味道的;若是藏红花过期了，可能闻起来会有发霉的味道或其他异味。
2.看颜色
正常情况下，藏红花表面颜色呈暗红棕色或深红色，花丝根根分明;过期的藏红花一般是结块或是成团粘在一起，藏红花里面还可能长有霉菌。
