对于男人们来说，吃知了猴除了可以补充胶原蛋白之外，还有着一定的补肾壮阳作用，对肾脏是非常好的，所以男性朋友可以适当的多吃一点知了猴。
可以补肾，知了猴有一定的补肾效果。
中医记载知了猴有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌等作用，知了全身都是蛋白质，没有脂肪，营养价值很高，刚刚蜕皮的知了身体柔软，蛋白质丰富。这个时候烹制最为鲜美可口。知了可以烤着吃或油炸，尤其是油炸后香酥可口，别有风味。
1.散风散热
知了也具有一定的药用价值，可用于治疗疗外感风热，咳嗽音哑、破伤风等，具有很好的疗效。
2.解热定惊
知了具有解热定惊的功效，可以治疗风疹骚痒、目赤目翳、小儿惊痫、夜哭不止。
3.抗菌作用
知了营养价值很高，还具有抗菌的功效。
4.利尿作用
知了具有一定的利尿功能，所以食用知了对肾脏有一定的好处。
1肾病患者
知了猴属于高蛋白食物,其消化吸收需要较强的肾功能支持,肾功能欠佳的人食用知了猴会加重肾病。
2肝病患者
部分知了猴具有小毒,需要肝细胞来解毒,肝功能欠佳的人食用知了猴可能出现中毒。
3过敏体质
知了猴中含有的异体蛋白属于过敏物质,因此,过敏体质的人群不适合食用,以免出现过敏。
原料：知了猴、盐、花椒、干红辣椒、十三香。
做法：
1、知了猴洗净，用盐水泡着。
2、一夜后捞出，再洗一次，沥干水分。
3、锅中放油，花椒，放入金蝉，中火，炸到翻的时候听到哗哗的声音，就是表面有点焦，一定要慢慢的炸，炸熟透。能吃辣的快出锅的时候可以放两颗干红辣椒，放早了会炸糊。
4、捞出放入盘中，撒上十三香，撒少许盐。
