菠萝蜜是很多人喜欢吃的一种水果，菠萝蜜味道鲜甜，肥厚柔软，果肉非常新鲜，菠萝蜜富含很多丰富的营养，是很多人最爱的水果之一。
1、想知道菠萝蜜有哪些部位可以吃，他要了解菠萝蜜可以分为哪几个不同的部分，它除了果皮果肉以外，还有果核和中间的瓤。菠萝蜜中间的瓤多为白色的棉状物质，而且带有大量的粘液，它与皮肤和刀具接触以后，很容易产生黏连，清洗特别麻烦。
2、菠萝蜜这种水果外表的果皮和中间白色的瓤都不能食吃，人们购买这种水果以后，可以吃它里面的黄色果肉，以及黄色果路中间包含的菠萝蜜果核，不过菠萝蜜的果肉可以直接吃。
1、菠萝蜜+蜂蜜
菠萝蜜和蜂蜜分开吃对人体是非常健康的，但是混在一起吃会使胃部发生膨胀，严重的会导致胃部膨胀过大而导致死亡。
2、菠萝蜜+茶
菠萝蜜和绿茶都是寒性食物，两种食物加在一起会加重寒气的困扰，给身体带来不必要的负担。
3、菠萝蜜+白萝卜
这两种食物一起吃会导致食物中的营养价值降低，使我们的身体吸收不到充足的营养物质，对于我们的身体来说是一种负担。
4、菠萝蜜+热性食物
因为菠萝蜜是寒性食物，与热性食物一起吃会产生相克的现象，对我们的人体健康非常的不利。
一、生吃菠萝蜜
一般简单的方法是生吃菠萝蜜，需要先用一个刀切开菠萝蜜，中间白色带粘液的部分切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把黄色的果肉剥出来，在把果仁剥出来。就吃那剥出来的黄色果肉。还可以放到冰箱里冷藏一段时间再吃，其味道更加香甜，吃过之后口齿留香。
二、菠萝蜜拌饭
首先准备材料，主要材料就是菠萝蜜、糯米，其次就是鸡油、白砂糖，先就菠萝蜜中的果肉全部取出来，然后菠萝蜜果肉和糯米用清水清洗干净，将糯米用鸡油、白砂糖做成糯米饭，最后将糯米饭拌入菠萝蜜果肉中就可以吃了，味道甜美看着就让人有食欲。
三、奶昔菠萝蜜
菠萝蜜的吃法有很多种，除了生吃和熟吃，那么菠萝蜜怎么吃呢，其实可以拿菠萝蜜做奶昔吃，味道是十分美味的，做起来也简单，首先将菠萝蜜中的果肉全部取出洗干净，然后将果肉放3～5粒搅拌机中进行搅拌，最后将搅拌好的菠萝蜜果泥与酸奶混合，奶昔菠萝蜜就完成了。
四、菠萝蜜炖乳鸽
菠萝蜜也可以拿来炖乳鸽，首先准备材料，主要材料就是菠萝蜜、乳鸽，其次就是调味料，先将菠萝蜜中的果肉取出来洗干净，然后将乳鸽处理一下洗干净，将菠萝蜜果肉取出5～10粒和乳鸽放入砂锅，加入适量的清水用中火慢炖，一个小时之后放入调味料，菠萝蜜炖乳鸽就完成了，不仅味道好，而且还有美容养颜的作用。
五、菠萝蜜炒牛肉
准备好牛肉、菠萝蜜、蚝油、盐、鸡精等调味料，首先将牛肉切成片，用蚝油生粉奄制牛肉，这样做出来的牛肉口感更好，然后将菠萝蜜的果肉取出，用清水清洗干净，在将它撕开，最将处理好的牛肉放入锅中炒熟，放入果肉和调味料继续用小火炒3分钟就可以吃了，味道特别棒。
1、菠萝蜜核仁炒干研末，每次15克，米汤调服，一日两三次，饮前服，治慢性肠炎。
2、菠萝蜜树叶，焙干研细末敷患处，一日两次，治外伤出血。
3、割菠萝蜜树皮，取流出的液汁涂之，一日两次，治下肢溃疡。
4、猪瘦肉250克，切小块，菠萝蜜核仁适量，同煮汤食用，以淡食为宜。有补中益气，滋阴通乳作用，治产后乳汁不足。
