说到果酱大家应该都很熟悉，果酱是很常见的一种食材配料，果酱的味道酸甜，清爽可口，不管大人吃还是宝宝吃都很不错，有很高的营养价值。
减肥吃果酱不会发胖，减肥过程中适当的吃果酱对身体还是有好处的。减肥过程中还是可以吃一点果酱的，但是如果你正处于减肥过程中的话在吃果酱的时候就一定要吃那种糖分比较少的果酱，果酱中本身就含有一些食物纤维和维生素等等，这些物质都对减有不错的帮助，都对减肥能够起到很好的作用，在此建议大家减肥过程中吃果酱的话还是应该多注意以下搭配方面的问题了。最后在此我依旧建议一些爱美的女士如果要减肥的话一定要在不伤害自己身体健康的情况下减肥，身体是革命的本钱，没有健康你就什么也没有了，健康是第一位的，不要为了减肥让自己的身体垮掉。减肥的时候是可以吃果酱的，我们在减肥的时候吃过讲的话对身体健康是有好处的，减肥过程中吃果酱的话能够缓解便秘等症状，所以减肥的话可以适当的吃果酱。果酱里边含有的纤维有一些也是属于水溶性的食物纤维，这种纤维能够对人体的大肠起到调整的作用，将果酱和酸奶一起吃的话这种能够调整大肠的作用就更加突出了。
果酱吃起来口感非常细软、酸甜，很多人都非常喜欢吃，过江中的营养成分非常丰富，它里边含有了各种各样水果的营养成分。果酱中含有非常丰富的纤维素和矿物质元素，除此之外还含有丰富的能够起到抗氧化作用的成分比如：类黄酮、花青素等等。果酱中有一种非常典型的营养物质就是果胶，果胶实际上是一种柔软的膳食纤维，这种柔软的膳食纤维比普通的粗纤维吸水的能力更加强大。并且不会跟粗纤维一样具有对肠道有伤害作用的影响。果酱中的营养成分很多，它具有预防癌症的作用，如果果酱中的果胶被活化了，那么这种被活化的果胶预防癌症的能力更加强大。果酱中含有一种天然的果酸，这种天然的果酸能够增强消化液的分泌，能够帮助人体消化吸收、促进食欲的作用。果酱的另外一个作用就是它可以增加色素的程度，对治疗缺铁性贫血有一定的辅助效果。
草莓酱可以泡水喝吗
可以冲水喝，不过比较淡。其实草莓酱比较简单的吃法还有：做水果沙拉、涂到面包上。甚至可以直接吃，口感挺不错哦。草莓酱主要由草莓等材料制作而成。草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，有“水果皇后”的美誉哦。
糖水草莓酱
食材：800g草莓、50g糖、40g冰糖、适量水。
做法
1)草莓用淡盐水泡半个小时。
2)洗净摘蒂，加白糖腌渍半个小时后，做成酱。
3)腌好的草莓连汤汁一起倒入锅中，加适量的水，加冰糖。
4)大火煮开，用勺撇去浮沫。
5)当草莓熟烂时关火。
6)放凉后放消毒过的容易中冰箱保存。
