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米饭加什么越吃越瘦 米饭加点料让你越吃越瘦

时间:2019-04-06T14:48:26 作者:lulu

减肥的时候很多人都会选择不吃米饭,米饭的热量相对来说比较高,但是米饭是最养人的一种食物,长期不吃米饭对身体会有很多不会的影响。

米饭加什么越吃越瘦

1、选择“粗糙”原料做米食富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,减肥时可以用来代替白米饭做主食。黑米和红米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度,所以泡米水一定要煮在饭里面。

2、在米食里面加点豆红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显著提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

3、在米饭里面加点胶燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质原料。

4、在米饭里面加点菜蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。

米饭加什么越吃越瘦 米饭加点料让你越吃越瘦

米饭加点料让你越吃越瘦

1.在米饭里加点“粗”

糙米可调节不饱和脂肪,加速肠道蠕动,预防便秘和肠癌;糙米所含膳食纤维与胆固醇结合,促进胆固醇的排出,从而帮助高血脂症患者降低血脂。而黑米的B族维生素含量是普通大米的4倍左右,维生素B群里的B1、B2、B6和B12

都能够促进脂肪、蛋白质、糖类的代谢,具有燃烧脂肪、避免脂肪囤积的功效。往米饭中添加适量的糙米和黑米,能够增加米饭的营养成分,又能增强米饭的饱腹感,不知不觉中越吃越瘦。

2.在米食里面加点豆

红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有丰富的矿物质和微量元素,还含有大量的膳食纤维,同时还能提供丰富的蛋白质,可以显着提高饱腹感。由于人体对豆类的消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子一比一地配合,就可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

3.在米饭里面加点“胶”

燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。在煮饭、煮粥时,不仅可以放一些燕麦,还可以加入海藻、皂角米等含胶质塬料。

4.在米饭里面加点菜

蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,能延缓胃排空,又能迅速瘦身。所以米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。

5.在米饭里面加点醋

醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用,因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利减肥。如果吃白米饭,配一份添加醋的凉菜,也可帮助达到效果。

米饭加什么越吃越瘦 米饭加点料让你越吃越瘦

米饭的不同蒸法

1加醋蒸米饭法:煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊。

做法:若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓。

2加油蒸米饭法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会使陈米象新米一样好吃。

做法:放入清水中浸泡两小时,捞出沥干,再放入锅中加适量热水,一汤匙猪油或植物油,用旺火煮开再用文火焖半小时即可。若用高压锅,焖8分钟即熟。

3加盐蒸米饭法:

此法仅限于剩米饭量重蒸时使用。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新蒸的好吃。

做法:在蒸剩饭时,放入少量食盐水,即能去除米饭异味。

4加茶蒸米饭法:用茶水蒸米饭,可使米饭色、香、营养俱佳,并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处。

做法:根据米的多少取0.5-1克茶叶,用500-1000毫升开水泡5分钟,然后滤去茶叶渣,将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中,按常规入锅蒸即可。

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减肥主食有哪些

1.糙米

糙米也是粗粮的一种,膳食纤维丰富,能利尿,促进新城代谢,排出体内毒素,是减肥人群的饮食好选择。但是糙米多吃容易导致消化不良,胃胀气,因此要控制每天的进食量。

2.土豆

土豆虽是淀粉类食物,但是其所含淀粉大部分为抗性淀粉,吸收缓慢,饱腹感强,热量也不高。平时偶尔可以将土豆蒸熟做成土豆泥来做主食,美味又瘦身。但是要注意土豆的烹饪手法,油炸的烹饪方式会让原来减肥的土豆变成“身材杀手”。

3.燕麦

燕麦是一种富含膳食纤维的粗粮,多被我们用作早餐饮食搭配。燕麦的升糖指数低,饱腹感强,还能降血脂,对减肥和预防高血压等疾病大有好处。而且燕麦做法容易,简单用牛奶煮熟就能很美味。

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