沙丁鱼罐头一般是打开就可以直接食用的，我们可以在吃的时候搭配咸菜、米饭或者是馒头，沙丁鱼罐头是一个很下饭的菜品，味道特别好。
1、直接食用：
沙丁鱼罐头当然可是直接食用的，但是由于罐头都是冷的，因此食用之前最好先弄热，不用炖，再炖鱼肉会炖到烂烂的，稍微弄热就可以了。
2、配咸菜食用：
家里有咸菜的话，可以把咸菜切成粒状，然后浸在水里20-30分钟让咸菜不会那么咸。然后用手稍微榨干水，起油锅，加入蒜茸，加入咸菜，加入一点糖，炒一会，加入沙丁鱼，加一点点水，滚一滚就可以了。
3、配洋葱食用：
洋葱切成一圈圈的，起油锅，加入洋葱圈，炒软，加入一点盐，加入沙丁鱼，加入一点水，滚一下就可以了。
4、三文治：
打开罐头，直接用叉把鱼弄碎，把面包涂上牛油，然后再把弄碎的沙丁鱼铺上一层，用另一片面包夹起来，就可以吃了，喜欢辣的朋友可以加入切碎的辣椒到沙丁鱼里。
1沙丁鱼饭团
饭团是一种将日本大米包裹在紫菜里的金字塔型的食物。市场里很容易找到制作饭团的三角形模具。将大米放进该模具使之成形，并用一块沙丁鱼肉填充，最后用紫菜包裹。专家建议，最好在准备米饭时就在其中放入沙丁鱼肉。
2沙丁鱼馅饼
准备好面团，在上面均匀铺好沙丁鱼馅，然后盖上另一个面团。在面团上涂上一层蛋液，然后放进烤箱，面团烤至酥皮即可。
3沙丁鱼意面
如果您想快速的为意大利面制作酱料，沙丁鱼罐头也许会帮上忙。您只需用沙丁鱼罐头配上一些大蒜和橄榄油，或者再加入一些番茄酱，就可以在晚上享受一份极佳的面条。当您下班回家，没有时间去准备一顿复杂的晚餐时，沙丁鱼意面自然是极好的。
1、稀释血液：沙丁鱼含有丰富的能够促进健康的Omega-3s、EPA和DHA.。这些基本的脂肪酸能够帮助身体里的血液流动畅通，保持一个健康的心脏，防止患心血管疾病的可能性。
2、帮助扩张血管。
3、防止潜在致命血凝团的形成。
4、防止高血压以及脂肪量的提高。
5、保护心脏跳动的不正常：每周吃两次沙丁鱼可能会帮助你的心脏，沙丁鱼是保持一个健康心脏的重要方法。
6、小沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。
7、小沙丁鱼还含有大量钙质，尤其是鱼骨中。
主料：沙丁鱼500克。
辅料：油适量、盐适量、番茄沙司适量、西红柿适量、葱适量、生抽适量、料酒适量、酱油适量、十三香适量、糖适量、蒜适量、姜适量。
1、沙丁鱼洗净控水。
2、锅中放油，将鱼的两面都煎好，盛出。
3、锅中放少许油，将西红柿炒成酱。
4、在加番茄沙司。
5、加水烧开
6、将鱼放入汤中，炖至汤粘稠，出锅。
小贴士：在高压锅中炖效果更好，如果不放进高压锅中，建议汤不要放太多，炖时间长鱼肉会很老的。
