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1、口蘑切片,芦笋斜刀切段,蒜切末;
2、橄榄油小火炒蒜末,在蒜末微微泛黄的时候加入蘑菇片改中火继续翻炒,会出大量的水,不要管,加黑胡椒碎和少量的盐继续炒;
3、等到蘑菇吐的水被收的差不多的时候加一坨黄油,下芦笋段翻炒;
4、尝味道,根据口味下盐翻匀出锅。
tips蘑菇吃盐,所以开始少量盐入底味同时让蘑菇出水,最后再根据个人口味下盐
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