荷花具有美容养颜的，很多女性都会食用，但是问题来了，对于孕妇来说是否可以食用呢？孕妇要怎么吃荷花呢孕妇能不能吃荷花
作为孕妇，无论是吃什么东西都是有所顾虑的，这也是让人可以理解的。专家在此表示，孕期的妈妈适当吃些荷花或荷花加工过的食品，是可以有助于排毒的，所以不要太过忧虑。
【类 别】 淮扬菜
【原 料】 桂鱼肉350克，番茄350克，面包屑70克，鸡蛋48克，葱头10克，盐3克，味精2克，料酒8毫升，胡椒粉0.2克，番茄酱30克，白糖15克，玉米粉37克，辣酱油35克，香油8克，油100克。
【制作过程】
1、鱼片切成4.5厘米长、2厘米宽，用调料腌味后粘玉米粉、鸡蛋液，滚上面包屑。番茄用开水烫过去肉改成荷花瓣6-8片，放在盘子里做成荷花状。
2、锅上火注入油，待油温升高到7-8成热时，将鱼片下锅炸熟，再复炸一次，轻搭起装入备好的荷花盘中。
3、葱头10克用植物油20克炒出香味后加入番茄酱、酱油、白糖、味精等调味后装入味碟供佐食即成。
【风味特点】 甜酸口味，鱼肉鲜嫩酥香，色金黄。
【医 评】 高血压病、高血脂症、冠心病、肥胖症、糖尿病宜少量食用；骨质疏松症、维生素A缺乏症及孕产妇宜适量食用。
【营养成份】 热量 千卡 1165 蛋白质 克 87.6 脂肪克 72.1碳水化合物 克 40.2 维生素A 微克 412 锌 毫克 2.1膳食纤维 克 3.1 维生素E 毫克 46.25 铁 毫克 14.4胡萝卜素 微克 2470 维生素B1 毫克 0.10 钙 毫克 155烟酸 毫克 10.3 维生素B2 毫克 1.44
