车厘子的品种还挺多的，耳熟能详的就是美国车厘子了，其实车厘子品种知识还是很有必要了解一下的，下面介绍车厘子有什么品种 车厘子知识科普。
进口车厘子分产地有美国，加拿大，智利。以美国的，肉质结实的最为好吃。按颜色分，大部分的车厘子是暗红色的，还有一款是黄色偏粉红的车厘子叫彩虹车厘子。车厘子就是樱桃的音译，它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”，但它不是指个小色红皮薄的中国樱桃，而是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个头大皮厚的进口樱桃，下面我们就一起来看以看常见的车厘子的品种有哪些吧!
第一种车厘子是美早，它树势强健，树姿半开张，果实大，平均单果重9克左右，果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平，果柄短粗。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色，果个头略大于红灯，风味比红灯好，果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。
第二种车厘子是黑珍珠，果实大，平均果重4.5克。果形近圆形，果顶乳头状，皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3%，1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。
第三种车厘子是拉宾斯，拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种，果个头大，平均单果重10.2克。近圆形或卵圆形。果皮厚，成熟时为紫红色，有光译，外观美。果肉厚，硬脆，多汁，酸甜可口，口味佳，风味好，早实性好，可自花结实，可放保鲜库，平均单果7-8克，单果10.2克。
第四种车厘子是先锋，果面为紫红色，有光泽， 艳丽美观，果梗短粗，属于大果型。您瞧，它的果实是不是比一般的樱桃品种都个头大，仔细看看形状还和人的心(肾)脏有几分相像。这种樱桃的平均单果重8.5克，最大可达10.5克。除了外表，对于消费者来说最吸引他们的还是先锋的品质，肉质丰满肥厚，吃起来汁多，甜酸可口，可溶性固形物达到17%。这种先锋樱桃还有一个突出特征，就是果皮厚而且有韧性，因此贮运起来也很方便，市场价值较高。这几种车厘子都有各自的优点，喜欢哪种就看各位食客的口味啦!
1、预防贫血：车厘子含铁量高，位于各种水果之首。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质、健脑益智。
2、祛风胜湿：车厘子性温热，具有补中益气的功效，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。除此以外，车厘子还可治疗咽喉炎，对初发咽喉炎症可起到消炎的功效。
3、防治麻疹：车厘子具有防治麻疹的作用，当麻疹流行时给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。而且，车厘子核味幸性平，具有发汗透疹、解毒的作用。
4、收涩止痛：车厘子汁对烧伤有独特的功效，将车厘子挤出汁液频繁涂抹于烧伤部位，便能立即止痛，又可避免伤口感染，防止化脓，起到收敛止痛、防止伤处起泡化脓的作用。
5、养颜驻容：车厘子所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用车厘子榨汁涂擦面部及皱纹处能使面部皮肤红润嫩白、去皱消斑。
6、保护视力：车厘子富含维生素A，人体中如果缺乏维生素A就很容易会导致眼痛、视力下降、怕光等病症，常食车厘子可以有效的保护视力，尤其对电脑工作者大有好处。
7、缓解酸痛：车厘子中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素均是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用车厘子几天之内便能消肿，减轻疼痛。
吃完车厘子嘴巴黑，很正常的，那是车厘子里含有的色素附在嘴唇上面了。车厘子含青花素。青花素是一种常见的天然植物色素，溶于水，吃完车厘子后，车厘子中的青花素在口腔中溶解，可附着与嘴唇、牙齿、舌头上，让人感觉满嘴黑。适量食用会使舌头变色，而当人体过多食用车厘子后，就有可能会使舌头嘴巴发黑，所以在平常生活中，要注意食用量。
一般晨便就会排出。车厘子核在体内经过一系列的分解代谢后，会跟随食物残渣一起以粪便的形式排出，对于一般人群而言，早晨排便时即可排出。
