枣花蜜也是蜂蜜里面比较出名的一种，很多人都觉得枣花蜜还挺好喝的，但是市面上也有很多不正宗的枣花蜜，下面介绍枣花蜜是什么颜色 琥珀色居多。
枣花蜜是我国大众化的蜂蜜，也是人们比较喜欢的蜂蜜类型，一般枣花蜜呈琥珀色或是深色，上好的枣花蜜蜜汁透明而有光泽，质地粘稠，看上去晶莹剔透而且带有浓郁的枣花香气。劣质或者假冒的枣花蜜，颜色较浅，蜜汁浑浊而且暗淡无光，蜜汁也较为稀薄，闻起来会有刺鼻的异味或者是果糖味。
内含丰富的葡萄糖、果糖和多种维生素及矿物质。主要有：
糖 类：果糖含量极高。
维生素：以维生素C的含量特别高。
矿物质：含有较多的铁和铜。
一般的蜂蜜都有去火的功效，枣花蜜不同，性平味甘，有补中益气、养血安神、护脾养胃、解毒润肺的作用，适合身体虚弱体质差的人服用。
枣花蜜对小儿消化不良、食欲不振和病后恢复有很好的作用。
枣花蜜有调节神经的作用，可以调节睡眠，尤其适合失眠患者。
不同花源酿成的蜂蜜，基础成分具有差异，其营养健康作用也有所不同。槐花蜜是春季蜜种。水白透明，质地浓稠，不易结晶，具有清淡幽香的槐花香味，甘甜鲜洁，芳香适口。槐花蜜具有槐花之清热、去湿、利尿、凉血、止血之功效，能保持毛细血管正常的抵抗能力，降低血压，并用于预防中风，同时亦有普通蜂蜜清热、补中、解毒、润燥之功效。槐花蜜是蜂蜜中上品，适合心血管病人的保健食用。
枣花蜜呈琥珀色、深色，因品种不同，蜜汁透明或略浊，有光泽。质地粘稠，不易结晶，有枣花蜜时在底部可见少量粗粒结晶。枣花蜜具有抗菌消炎，促进组织再生，润肺肠，补脾益肾，解毒保肝，强心造血，护肤美容，养生延年，抗衰强身的特殊功效，还有润肤的功效，由于蜂蜜营养丰富而多样化，又易被人体吸收利用，对于皮肤有滋润作用尤其是在冬季干燥中，多吃蜂蜜能防止皮肤破裂。很多高级的化妆品，是由蜂蜜提炼而成的，可见它对皮肤有良好的保护作用。可以说，枣花蜜是女性朋友生活中的“闺蜜"。
