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红毛丹怎么吃?红毛丹怎么剥?

时间:2016-05-25T10:03:30 作者:lxy

红毛丹又叫毛荔枝,故名思议果肉和味道都与荔枝很是相似,那么红毛丹的吃法也与荔枝一样吗?接下来我们就一起来看看红毛丹怎么吃?红毛丹怎么剥?

红毛丹怎么吃?红毛丹怎么剥?

红毛丹怎么吃

红毛丹通常可新鲜食用,在西式烹饪中,红毛丹和荔枝可互相代替。红毛丹可以做水果沙拉,也可以跟冰激凌搭配食用,还可以同多种蔬菜和肉类一块儿烹饪。

海南红毛丹的吃法:红毛丹就像长毛的荔枝。吃法和荔枝也很像,果肉也很像。吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬,如果心急大力那就会核散膜碎,膜肉相连了。

一、新鲜的红毛丹呈鲜红色,略有青色,果壳上的毛发柔软坚韧,而时间长的则果壳发黑发暗,用手去摸果壳上的毛发会觉得比较坚硬;
二、红毛丹的果壳较荔枝厚,用指甲剥会伤害手指,而且也不卫生,正确的方法是用两只手上下握住,像开瓶盖一样将它旋开;
三、尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近,但营养价值和口感远不如荔枝,同样一次也不可以多吃,买回去要尽快食用,以免招惹蚊虫;
四、红毛丹一定要放在冷库或冰箱里保存,最好0°-5°之间。

红毛丹怎么吃?红毛丹怎么剥?

红毛丹怎么剥

剥红毛丹最好不要用指甲去抠或者用蛮力打开呢,这样可能会弄伤你的纤纤玉指。如果没有男票或者LG,那还是响应自己动手丰衣足食这个话吧。首先用两个拇指和食指捏住红毛丹,然后往两边拉开,或者是往中间用来捏开,有几分香捏痘痘那样。

红毛丹虽然“带刺”,但是也是经受不住如此一捏呢,还是乖乖的裸露出果肉了,接下来的时间里,你就可以安静的当个美男子品尝甜爽诱人的红毛丹喽。

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