很多人应该知道食物买回家来，都是需要经过处理，烹饪才可以吃的，北极虾也是一样，只不过北极虾不需要在锅里一直煮，因为它本身就是熟的，只要和酱料蘸下就可以吃了。
北极虾不能生吃。网上说可以生吃的，那是因为北极虾本身在捕捞后，渔民们就会直接在船上煮熟，煮熟之后在冰冻。所以我们在菜场、超市、网上买的都是熟的北极虾，这些北极虾只要正常解冻了就可以吃了。而且还不能反复冰冻，只要会损失北极虾的营养。
北极虾没有寄生虫。因为北极虾生长在15.米的深海里，平常一富有生物为食，深海里的水是纯净的，绝对的无污染，是绝对没有寄生虫的。而且北极虾不能进行人工养殖的，是纯野生物种，可以放心食用。
北极虾的虾籽可以吃。北极虾的虾籽的蛋白质比北极虾本身的蛋白质含量还要高，它能促进人体的细胞再生，能够增强身体素质。北极虾虾籽还含有大量的卵磷脂，能够提高人的记忆力。北极虾虾籽还可以美容哦，含有天然的胶原蛋白，减少皱纹滋生。北极虾虾籽还有壮阳的功效，适合肾虚的人食用。
北极虾不需要煮熟。上诉也说过了北极虾在捕捞后就已经煮熟冰冻。那样可以锁住水分，防止北极虾的营养流失，能更好的保存北极虾。我们买的北极虾，只要是真正的北极虾，那就可以直接解冻吃了，不需要再煮熟，那样反而会损失它的营养价值。
