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西瓜皮可以吃吗?西瓜皮怎么吃才好?

时间:2016-05-12T12:21:19 作者:wangzi

对于一些喜欢做黑暗料理的人来说,夏天来了,西瓜已经上市,那我们很多人开始打着西瓜皮的注意,那西瓜皮可以吃吗,听说很多的水果的皮有很多的营养,西瓜皮怎么做好吃,一起来看看。

西瓜皮可以吃吗?西瓜皮怎么吃才好?

西瓜皮可以吃吗

可以吃的,西瓜片处理好,也是一道很好的菜肴,具体的吃法,可以一起来看看。

1将西瓜皮却掉青皮,留白肉,切成小丁。

2烧一锅水,将西瓜丁下锅煮两分钟,变软后捞出。

3用一个大盘装煮好的西瓜丁,加少许盐,倒入一匙白醋和放十颗冰糖,再挤一些西柠汁一起拌匀。

4待凉后放入冰箱中冰镇上半天,即可食用。

夏天的时候每家每户基本上离不开西瓜,一般吃西瓜都是把西瓜切开,然后吃里面红红的果肉,水分丰富,味道甜美,吃完的西瓜皮一般都扔了。西瓜皮的作用还是挺多的,西瓜皮也是可以吃的,清炒西瓜皮就是一道菜肴,西瓜皮还能用来干嘛呢?让我们一起来发现西瓜皮的用处吧!

西瓜皮可以吃吗

1、美容作用

很多人小时候都有用西瓜皮擦脸的经验吧,虽然以前只是觉得好玩,擦完之后脸上滑滑的,并没有注意到西瓜皮到底有没有什么美容功效,其实这样擦确实是有美容作用的,每次吃完西瓜后,去掉咬过的红瓤,然后直接用西瓜皮擦拭身体,能够促进伤口愈合,滋润皮肤,促进皮肤新陈代谢,让皮肤水水嫩嫩哟!

2、用来做菜

前面说到西瓜皮是可以吃的,也可以直接清炒,除了清炒西瓜皮,爆炒、凉拌、烧汤都可以,西瓜皮最外面的青皮会比较硬,做菜的时候可以切除之后再做,这样吃起来口感更好。夏天的时候很多家庭都会煮绿豆喝,向绿豆汤中加入些许西瓜皮,夏天喝清热解毒,消暑止渴,非常不错哦!

3、做汤茶饮

西瓜皮在中医中还是一味药材,有清热利尿的功效,可以直接与其他的食物一起煮,西瓜皮和大枣一起煮汤,可以直接当茶饮,还可以和番茄鸡蛋一起做汤喝,瓜皮也可以直接吃掉。上面介绍了这几种做法,大家不妨尝试一下哦!

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